Degustazione di ACINISMO PLACATO

Metti insieme quattro amici, quattro esperti di vino, quattro idee innovative e quattro produttori, tutti uniti da un progetto che celebra un vino autentico e genuino, in perfetta armonia con il territorio d’origine…ed ecco a voi ACINISMO-PLACATO.

Mercoledì 15 Ottobre 2025 in Vineria Verso degustazione di vini di ACINISMO PLACATO, un progetto nato da Costantino, Daniele, Lorenzo e Marco con l’idea di valorizzare l’unicità e l’irripetibilità ed elevare la materia dell’ uva.

PLACATO sta per Progetto LAnga CAnavese TOrino: una strada a doppio senso che collega Novello a Val di Chy e passa per Torino.

Verrà presentato il progetto ACINISMO PLACATO e verranno degustati 3 Vini :

• PLACATO ROSSO: vino rosso prodotto da uve Nebbiolo di Mauro Marengo (Langhe)
• PLACATO BIANCO: vino bianco prodotto da uve Erbaluce di Valchyara (Canavese)
• Vino a Sorpresa by VALCHYARA

“Prediligiamo fermentazioni spontanee, scegliamo di non aggiungere additivi al di fuori di piccole quantità di solfiti, preferiamo non filtrare. Ma non scendiamo a compromessi: vogliamo vini puliti, precisi ed eleganti”

QUANDO: MERCOLEDI 15 OTTOBRE 2025

ORARIO: alle 19.00

DURATA: 60 minuti circa

Dopo l’incontro è possibile rimanere in Vineria per la cena (menù visibile a questo link) e acquistare le bottiglie del produttore.

Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo tramite whatsapp al numero 379 2641510 in caso di permanenza in Vineria.

Per info:

www.versotorino.it

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, previa richiesta nel form qui sotto. 

Riceverai una conferma via mail a seconda della disponibilità dei posti.