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SUMMARY:Belmonte Eroico: Degustazione Gratuita con Sabbionere e San Firmino
DESCRIPTION:Due realtà giovani ma già profondamente radicate nel territorio si incontrano per raccontare\, attraverso i loro vini\, la forza e la bellezza della viticoltura eroica nel Sacro monte di Belmonte\, nel Canavese. \nMercoledì 1 Ottobre alle 19.00\, una serata in Vineria Verso per conoscere Luca e Nicolò\, vignaioli di Sabbionere e San Firmino. \nL’Azienda Sabbionere (nata nel 2023) e l’Azienda Agricola San Firmino (nata nel 2024) condividono un sogno comune: riportare alla luce l’antico splendore dei vigneti del Canavese\, custodendo la tradizione tramandata dai nonni e innestandola con tecniche innovative. \nUn lavoro fatto di coraggio\, competenza\, dedizione e resilienza\, che trova nel Sacro Monte di Belmonte il suo cuore più autentico: un territorio citato già negli scritti del Quattrocento\, quando Valperga vantava oltre duemila ettari coltivati a vigneto. \nEcco i vini in degustazione: \n\nSabbionere “CALUDIO”\, 100% Nebbiolo\nSabbionere “FIORE NERO”\, 100% Chatus\nSan Firmino “KYRA”\, prevalenza di Chatus e altre bacche rosse\nSan Firmino “PYRO”\, 100% Freisa\n\n  \nL’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti. \nPRENOTAZIONE OBBLIGATORIA TRAMITe EVENTBRITE QUI: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-belmonte-eroico-degustazione-gratuita-con-sabbionere-e-san-firmino-1654096319619 \n  \nDATA: MERCOLEDI 1 OTTOBRE \nORARIO: 19.00 \nDURATA: 1 ora circa \n  \nDopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di SABBIONERE e SAN FIRMINO e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile visibile a questo link) \nSi consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione. \n  \nPer info: \nwww.versotorino.it \n379 2641510
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SUMMARY:Degustazione di Vermouth e Liquori di Cugini Beccaro
DESCRIPTION:Il gusto dei liquori artigianali sta nei dettagli: erbe\, spezie\, agrumi e il tempo giusto per aspettarli. \nMercoledì 24 Settembre alle 19.00\, ecco in Vineria Verso una serata speciale dedicata al Vermouth e ai Liquori Artigianali di Cugini Beccaro\, eredi di una tradizione che dagli anni ’80 ha saputo trasformare il vermouth e i liquori artigianali in simboli di convivialità e buonumore. \nIsa\, Matti\, Checco e Pitu hanno scelto di rifondare la storica azienda dei nonni con un nuovo nome e una nuova visione\, senza perdere lo spirito creativo e coraggioso che caratterizzava la Fratelli Beccaro. \nIn degustazione:– Nonno Gin – poetico\, aromatico\, con vinaccia di Brachetto– Menebit Bitter – classico e sorprendente\, radici\, agrumi e spezie– Dodo Vermouth – fresco\, aromatico\, con note di frutti rossi e spezie mediterranee- Toulì – mirto selvatico dal Monte Moro\, un sorso che sa di Liguria \nUna storia di famiglia che si rinnova e diventa esperienza sensoriale: profumi\, ricette e racconti che intrecciano memoria e innovazione. \n  \nORARIO: alle 19.00 \nDURATA: 60 minuti circa \n  \nL’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti. \nPRENOTAZIONE OBBLIGATORIA TRAMITE EVENTBRITE a QUESTO LINK: \nhttps://www.eventbrite.it/e/biglietti-degustazione-di-vermouth-e-liquori-di-cugini-beccaro-1654314973619 \nDopo l’incontro è possibile acquistare i liquori di CUGINI BECCARO e/o passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile visibile a questo link) \nSi consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione. \n  \nPer info: \nwww.versotorino.it \n379 2641510 \n 
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SUMMARY:Verticale di Alta Langa di TORCHIO 1953
DESCRIPTION:Mercoledì 17 Settembre 2025\, in Vineria Verso\, riabbracciamo un amico\, un bravo produrrore\, una storia fatta di terra e passione. Andrea Torchio\, con il suo progetto Torchio 1953\, di Isola d’Asti\, Monferrato\, è uno di quei giovani produttori che ci piace tantissimo: ha ripreso la terra dei nonni\, l’ha riscoperta\, curata con un’attenzione quasi poetica\, per farne conoscere a tutti la vera\, profonda bellezza. E soprattutto\, fa un vino buonissimo. \nPer l’occasione\, Andrea ci guiderà in una degustazione verticale esclusiva di 3 annate differenti del suo Alta Langa\, 2019\, 2020 e 2021\, per condividere le sfumature ed evoluzioni tra gli anni e comprendere come il territorio si esprime e si affina. \nAndrea ci presenterà anche il suo progetto “LOW A POP”\, una Barbera affinata in acciaio\, concepita con una riduzione di alcol che ne esalta una bevibilità inaspettata\, senza tradire il carattere vibrante del vitigno che qui da noi sta già riscuotendo un successo straordinario. \n  \nORARIO: alle 19.00 \nDURATA: 60 minuti circa \n  \nL’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti. \nDopo l’incontro è possibile acquistare i vini di TORCHIO 1953 e/o passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile visibile a questo link) \nPrenotazione su Evenbrite a questo link: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-verticale-di-alta-langa-di-torchio-1953-1652210368689 \nSi consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione. \n  \nPer prenotazioni: 3792641510
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SUMMARY:Incontro e Degustazione Gratuita con Agnelli Viassone (Langhe)
DESCRIPTION:Una storia di ritorni\, di radici e di un Dolcetto del 1988 che ha lasciato il segno. \nMercoledì 9 Luglio alle 19.00\, una serata in Vineria Verso per conoscere Alessia e Daniele\, l’anima sincera di Agnelli Viassone\, che nel 2020 hanno deciso di tornare alla terra\, riprendendo in mano i tre ettari di vigneto di famiglia nel comune di Alba. \nL’evento è realizzato in collaborazione con Wineppy\, una realtà torinese che promuove e racconta il vino valorizzando piccoli produttori e vitigni autoctoni attraverso esperienze\, storytelling e servizi di branding nel mondo enogastronomico. \nUna viticoltura essenziale\, viva\, accompagnata da Ubaldo l’asino e Barbara la pecora\, che puliscono il vigneto e aiutano a fare compost . \nVini freschi\, curati\, intensi\, con quella mineralità che arriva dai terreni di casa. E dentro\, qualcosa che somiglia a un ricordo e che parla di loro. \nEcco i vini in degustazione: \n\nLanghe Arneis Doc\nLanghe Riesling Doc\nDolcetto d’Alba Doc\nLanghe Nebbiolo Doc\n\n  \nL’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti. \nPrenotazione su Evenbrite a questo link: https://www.eventbrite.it/e/1441521021179 \n  \nDATA: MERCOLEDI 9 LUGLIO \nORARIO: 19.00 \nDURATA: 1 ora circa \n  \nDopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di AGNELLI VIASSONE e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile visibile a questo link) \nSi consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione. \n  \nPer prenotazioni: 3792641510
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SUMMARY:Degustazione gratuita con AGRICOLA BERTOLINO
DESCRIPTION:Martedì 8 Aprile 2025 in Vineria Verso degustazione di vini gratuita con Agricola Bertolino di Costigliole D’Asti. \nQuello di Giorgio Bertolino è un progetto vitivinicolo giovane\, ma con radici profonde. Alle spalle\, quasi un secolo di esperienza nella produzione del vino; davanti\, una visione personale e contemporanea. Giorgio ha scelto di unire il sapere ereditato in famiglia a un’idea chiara e coraggiosa: intervenire il meno possibile in vigna e in cantina e dedicare la massima attenzione a ogni singolo grappolo. \nIl risultato è un vino autentico\, essenziale ma complesso\, di qualità. \nE sono davvero interessanti i suoi 4 vini in degustazione: \n\nCortese Piemonte DOC\,fermentato in acciaio a temperatura controllata e con lieviti neutri\nDolcetto Monferrato DOC\, fermentazione e macerazione in cemento\, affinamento in cemento e vetroresina\nGrignolino d’Asti Doc \, fermentato spontaneamente in acciaio\, con un periodo di macerazione di tre giorni e affinamento in acciaio e vetro.\nMonferrato DOC Cornaretta\, blend da uve di vigne di 90 anni\, fermenta in cemento a contatto con le proprie bucce\, affinamento 14 mesi in botti di rovere francese\n\n  \nQUANDO: MARTEDI 8 APRILE \nORARIO: alle 19.00 \nDURATA: 60 minuti circa \n  \nL’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti\, previa prenotazione del ticket di Eventbrite. QUI \nDopo l’incontro è possibile rimanere in Vineria per la cena (menù visibile a questo link) e acquistare le bottiglie del produttore. \nSi consiglia di prenotare il tavolo in anticipo tramite whatsapp al numero 379 2641510 in caso di permanenza in Vineria. \nPer info: \nwww.versotorino.it
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