Vineria Verso

Il Dogliani: Degustazione Gratuita con Bottega del Vino di Dogliani
2026-05-19 19:30 - 20:30 UTC | Vineria Verso, Via San Paolo 20, Torino, 10139, Italia
Martedì 19 maggio serata dedicata al Dogliani insieme a Mattia, che gestisce la Bottega del Vino di Dogliani. Sarà un momento per approfondire la conoscenza di questo territorio e delle sue caratteristiche specifiche.
La degustazione prevede 4 vini che raccontano le diverse sfumatore di questa denominazione. Insieme a Mattia ci sarà Sandro Barosi di Cascina Corte, per portare l’esperienza diretta di chi lavora questo vitigno in vigna.
L’idea è quella di confrontare stili e interpretazioni diverse per comprendere meglio cosa rende unico questo pezzo di Langa.
La serata è realizzata grazie alla preziosa collaborazione di Wineppy , una realtà torinese che promuove e racconta il vino valorizzando piccoli produttori e vitigni autoctoni attraverso esperienze, storytelling e servizi di branding nel mondo enogastronomico.

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, previa prenotazione tramite Eventbrite a questo LINK
DATA: MARTEDI 19 MAGGIO 2026
ORARIO: 19.30
DURATA: 1 ora circa
DOVE: Via San Paolo 20, Torino (E’ presente un grande parcheggio gratuito a 250 metri dalla Vineria, in Via Paesana, qui il link per le indicazioni https://share.google/9RD70xEe9w4CXwg0A).
Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie in degustazione e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di piattini (menu visibile a questo link).
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

Degustazione Gratuita con Diego Morra - Verduno
2026-06-11 19:30 - 20:30
Giovedì 11 Giugno 2026, alle 19.30, avremo il grande piacere di ospitare Diego Morra , una storica realtà vitivinicola situata a Verduno, nel cuore delle Langhe e patria dell’inconfondibile Pelaverga.
È una storia di famiglia nata agli inizi del ‘900 con Domenico, proseguita con Antonio e arrivata oggi a Diego. L’azienda, rigorosamente a conduzione familiare, vinifica solo uve di proprietà dai suoi 30 ettari di vigneti. Ciascun appezzamento è seguito direttamente da Diego con cura, attenzione e scrupolo in ogni momento della filiera produttiva, per portare nel calice l’autenticità di questo straordinario territorio.
L’evento è realizzato in collaborazione con @wineppy, una realtà torinese che promuove e racconta il vino valorizzando piccoli produttori e vitigni autoctoni attraverso esperienze, storytelling e servizi di branding nel mondo enogastronomico.
Sarà l’occasione per assaporare:

“Avantu’” Nebbiolo d’Alba DOC Spumante Rosato Metodo Classico – un Brut Rosé elegante, fine e sorprendente
Langhe DOC Rosato – da uve Nebbiolo, un calice fresco e fragrante
Langhe DOC Chardonnay – un bianco armonico, intenso e avvolgente
Verduno Pelaverga DOC – il grande classico della zona, un rosso raro dalle iconiche e affascinanti note speziate

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, previa prenotazione al link di EVENTBRITE QUI
DATA: GIOVEDÌ 11 GIUGNO 2026
ORARIO: 19.30
DURATA: 1 ora circa
DOVE: Via San Paolo 20, Torino (E’ presente un grande parcheggio gratuito a 250 metri dalla Vineria, in Via Paesana, qui il link per le indicazioni https://share.google/9RD70xEe9w4CXwg0A).
Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di Diego Morra e passare ancora un po’ di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (www.versotorino.it/menu). Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

Degustazione Gratuita di Kombucha con Melly's Kombucha
2026-06-23 20:00 - 20:30
La Kombucha è una bevanda fermentata, naturalmente frizzante, acida, complessa. Ha dentro la stessa logica del vino — fermentazione, tempo, equilibrio — senza l’alcol. Non è una bibita. Non è una tisana. È qualcosa di diverso, e come tutte le cose diverse, vale la pena capirla prima di giudicarla.

Martedì 23 giugno, alle 19.30, Melodie e Niccolò di Melly’s Kombucha vengono da noi a raccontarla. Non è una semplice degustazione — è un workshop vero, per capire cosa c’è dentro al bicchiere, come si produce, perché sta diventando una delle bevande più interessanti del momento anche nell’alta ristorazione. E per scoprire se fa per te.

In Vineria Verso, dove il bere è una cosa seria, ti invitiamo a scoprire la Kombucha come si fa con un vino: assaggiandola, parlandone, lasciandosi incuriosire.

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, previa prenotazione al link di EVENTBRITE QUI
DATA: MARTEDÌ 23 GIUGNO 2026
ORARIO: 19.30
DURATA: 1 ora circa
DOVE: Via San Paolo 20, Torino (E’ presente un grande parcheggio gratuito a 250 metri dalla Vineria, in Via Paesana, qui il link per le indicazioni https://share.google/9RD70xEe9w4CXwg0A).
Dopo l’incontro è possibile acquistare la Kombucha di Melly’s e passare ancora un po’ di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (www.versotorino.it/menu). Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

Il timorasso e molto altro: degustazione gratuita con Luigi Boveri
2026-06-29 19:30 - 20:30
Lunedì 29 Giugno 2026, avremo il grande piacere di ospitare Luigi Boveri, una delle realtà più importanti dei Colli Tortonesi e tra i protagonisti della rinascita del Timorasso.
È una storia di famiglia nata nelle colline di Costa Vescovato, che nel 1992 Luigi Boveri ha completamente rivoluzionato, scommettendo su vitigni autoctoni dimenticati e costruendo nel tempo una cantina riconosciuta dalle principali guide italiane.
I suoi vini sono onesti e sinceri, nel senso preciso in cui lo dice lui: vini che rappresentano il territorio.
Sarà l’occasione per degustare 4 delle sue etichette più rappresentative, tra Timorasso, Barbera e non solo.
L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, link di prenotazione qui: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-degustazione-gratuita-con-luigi-boveri-colli-tortonesi-1992496353229
L’evento è realizzato in collaborazione con Wineppy ,una realtà torinese che promuove e racconta il vino valorizzando piccoli produttori e vitigni autoctoni attraverso esperienze, storytelling e servizi di branding nel mondo enogastronomico.

DATA: LUNEDÌ 29 GIUGNO 2026
ORARIO: 19.30
DURATA: 1 ora circa
DOVE: Via San Paolo 20, Torino (E’ presente un grande parcheggio gratuito a 250 metri dalla Vineria, in Via Paesana, qui il link per le indicazioni https://share.google/9RD70xEe9w4CXwg0A).
Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di Luigi Boveri e passare ancora un po’ di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (www.versotorino.it/menu)
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria dopo l’incontro.

Per info:
379 2641510
