Vineria Verso

Degustazione Gratuita con Poggio Ridente (Monferrato)
2025-10-08 19:00 - 20:00 UTC | Vineria Verso, Via San Paolo 20, Torino, 10139, Italia
Una Voce Femminile dal Monferrato: Poggio Ridente
Mentre le sere si fanno più lunghe e l’autunno tinge Torino di riflessi ramati, VERSO si prepara ad accogliere una realtà che incarna la passione, la sostenibilità e una visione tutta al femminile.
Mercoledì 8 Ottobre, avremo il grande piacere di ospitare Poggio Ridente, che non è solo un nome, ma un racconto: 100% femminile nel suo spirito guida, 100% biologico nella sua essenza, e 100% cuore pulsante del Monferrato.
Ci troviamo a Cocconato, su quel “cucuzzolo” a 491 metri sul livello del mare che, per le sue particolari condizioni pedoclimatiche, è affettuosamente chiamato la “Riviera del Monferrato”.
L’evento è realizzato in collaborazione con Wineppy, una realtà torinese che promuove e racconta il vino valorizzando piccoli produttori e vitigni autoctoni attraverso esperienze, storytelling e servizi di branding nel mondo enogastronomico.
Per questa sera speciale, Poggio Ridente ci condurrà in un percorso di degustazione attraverso i suoi vini più rappresentativi. Sarà l’occasione per assaporare la vitalità del suo Albarossa, l’esperienza dell’Orange, le promesse dei nuovi impianti come Pinot Nero, Viognier, Sauvignon e Riesling, tutti nati da quella terra unica che Cecilia Zucca e la sua famiglia hanno saputo ascoltare e valorizzare con così tanta dedizione.

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA TRAMITE EVENTBRITE QUI: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-degustazione-gratuita-con-poggio-ridente-monferrato-1656692394549

DATA: MERCOLEDI 8 OTTOBRE 2025
ORARIO: 19.00
DURATA: 1 ora circa

Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di POGGIO RIDENTE e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile visibile a questo link)

Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

Degustazione di ACINISMO PLACATO
2025-10-15 19:00 - 20:00
Metti insieme quattro amici, quattro esperti di vino, quattro idee innovative e quattro produttori, tutti uniti da un progetto che celebra un vino autentico e genuino, in perfetta armonia con il territorio d’origine…ed ecco a voi ACINISMO-PLACATO.
Mercoledì 15 Ottobre 2025 in Vineria Verso degustazione di vini di ACINISMO PLACATO, un progetto nato da Costantino, Daniele, Lorenzo e Marco con l’idea di valorizzare l’unicità e l’irripetibilità ed elevare la materia dell’ uva.
PLACATO sta per Progetto LAnga CAnavese TOrino: una strada a doppio senso che collega Novello a Val di Chy e passa per Torino.
Verrà presentato il progetto ACINISMO PLACATO e verranno degustati 3 Vini :

PLACATO ROSSO: vino rosso prodotto da uve Nebbiolo di Mauro Marengo (Langhe)
PLACATO BIANCO: vino bianco prodotto da uve Erbaluce di Valchyara (Canavese)
Vino a Sorpresa by VALCHYARA

“Prediligiamo fermentazioni spontanee, scegliamo di non aggiungere additivi al di fuori di piccole quantità di solfiti, preferiamo non filtrare. Ma non scendiamo a compromessi: vogliamo vini puliti, precisi ed eleganti”

QUANDO: MERCOLEDI 15 OTTOBRE 2025
ORARIO: alle 19.00
DURATA: 60 minuti circa
Dopo l’incontro è possibile rimanere in Vineria per la cena (menù visibile a questo link) e acquistare le bottiglie del produttore.
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo tramite whatsapp al numero 379 2641510 in caso di permanenza in Vineria.
Per info:
www.versotorino.it

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, previa richiesta nel form qui sotto.
Riceverai una conferma via mail a seconda della disponibilità dei posti.

Richiesta di Iscrizione per l’evento:

Degustazione di Vermouth e Liquori di Cugini Beccaro

Nome

Cognome

Email

Telefono

Per quante persone vuoi prenotare la degustazione?
1 2

Aperitivo / Cena dopo la degustazione ?
Si No/Non lo so

Invia Richiesta

Degustazione Gratuita con Cascina Goregn (Roero)
2025-10-28 19:00 - 20:00
Il carattere del Roero in quattro calici: Cascina Goregn.
Siamo a Castagnito, nel cuore del Roero, sulla sinistra del Tanaro.Qui, da tre generazioni, la famiglia Allerino coltiva la vigna con la testardaggine di chi la terra ce l’ha addosso.“Goregn” in piemontese significa essere duri, resistere: un soprannome diventato un modo di stare al mondo.
Martedì 28 Ottobre, alle ore 19.00 avremo il grande piacere di ospitare Cascina Goregn un’azienda che unisce tradizione e rinnovamento, rispetto per il sorì e sguardo al futuro.
L’evento è realizzato in collaborazione con Wineppy, una realtà torinese che promuove e racconta il vino valorizzando piccoli produttori e vitigni autoctoni attraverso esperienze, storytelling e servizi di branding nel mondo enogastronomico.
In degustazione: Arneis, Barbera, Brachetto Secco e Roero.
Vini che non cercano scorciatoie, che parlano chiaro, che sanno ancora di collina e di famiglia.
Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di CASCINA GOREGN e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile visibile a questo link)
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione..

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA tramite FORM QUI SOTTO

Richiesta di Iscrizione per l’evento:

Degustazione di Vermouth e Liquori di Cugini Beccaro

Nome

Cognome

Email

Telefono

Per quante persone vuoi prenotare la degustazione?
1 2

Aperitivo / Cena dopo la degustazione ?
Si No/Non lo so

Invia Richiesta

DATA: MARTEDI 28 OTTOBRE 2025
ORARIO: 19.00
DURATA: 1 ora circa

Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di CASCINA GOREGN e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile visibile a questo link)
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

Vino e Sakè: un confronto di classe
2025-10-29 20:00 - 22:00
VINO E SAKÈ: UN CONFRONTO DI CLASSE IN VINERIA VERSO
Una Masterclass per mettere a confronto due linguaggi del gusto: vino e sakè.
Mercoledì 29 Ottobre, con la guida di Brunella Bettati, Sommelier e Sakè Educator, entreremo nel mondo del sakè e lo metteremo in dialogo con il vino.
Una lezione per conoscere il mondo del sakè, con una selezione di differenti 3 tipologie di Sakè, una selezione di 3 vini, e delle tapas che diventano terreno di confronto : due calici diversi, due modi di esaltare lo stesso piatto.
Un modo per capire quanto un abbinamento possa cambiare il volto di un cibo e quanto, a volte, la distanza tra oriente e occidente si misuri solo in un sorso
MERCOLEDI 29 OTTOBRE 2025, DALLE 20.00 ALLE 22.00
EVENTO RISERVATO A MAX 20 PERSONE
DALLE 20.00 ALLE 22.00
Prezzo Euro 35
ModalitA’ di ACQUISTO:

su SATISPAY di VINERIA VERSO (contattaci su whatsapp prima dell’acquisto)
Carta o Paypal su questo sito
Sito Eventbrite a questo Link (+Euro 2,92 di commissione prevendita)

Per ulteriori info: 3792641510

Verticale di Barbera Superiore: Degustazione Gratuita con Torchio 1953
2025-11-05 19:00 - 20:00
Mercoledì 5 Novembre 2025 in Vineria Verso ritorna Andrea Torchio, giovane produttore di Isola d’Asti, per condividere la storia di Torchio 1953 e per una degustazione con 5 differenti annate di barbera superiore del monferrato “Castlas”, annate 2018-2019-2020-2021-2022
Quello di Andrea Torchio è un giovane progetto vitivinicolo, nato dalla passione, dalla cura dei valori e della riscoperta della terra dei suoi nonni, per farne conoscere a tutti la bellezza.

ORARIO: alle 19.00
DURATA: 60 minuti circa
L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, previa prenotazione nel form qui sotto.

Richiesta di Iscrizione per l’evento:

Degustazione di Vermouth e Liquori di Cugini Beccaro

Nome

Cognome

Email

Telefono

Per quante persone vuoi prenotare la degustazione?
1 2

Aperitivo / Cena dopo la degustazione ?
Si No/Non lo so

Invia Richiesta

Dopo l’incontro è possibile rimanere in Vineria per la cena (menù visibile a questo link).
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo tramite whatsapp al numero 379 2641510 in caso di permanenza in Vineria.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

Degustazione Gratuita con i vini del Canavese di MARCO ROSSA
2025-11-18 19:00 - 20:00
Martedì 18 Novembre 2025 alle ore 19.00 imperdibile degustazione gratuita di PORTICI DIVINI in Vineria Verso dell’Azienza Vivinicola MARCO ROSSA di Borgomasino, nel cuore del Canavese.
Degusteremo l’Erbaluce in tutte le sue forme, come vino bianco in purezza, come Metodo Classico e come Passito, ed un Nebbiolo del Canavese tutto da scoprire.
L’azienda nasce nel 2012 in questo piccolo borgo di 800 anime, distribuite “su un delizioso colle, che fa parte dell’estremo lembo dell’anfiteatro morenico di Ivrea.
Qui si riscopre la passione per la vite e il vino, quasi per gioco, si recuperano le prime due vigne, di Erbaluce e Nebbiolo, cui negli anni se ne affiancano altre, puntando a riqualificare il territorio collinare oramai quasi del tutto boschivo.

ORARIO: alle 19.00
DURATA: 60 minuti circa

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, previa prenotazione tramite Eventbrite a questo link

Dopo l’incontro è possibile rimanere in Vineria per la cena (menù visibile a questo link).
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo tramite whatsapp al numero 379 2641510 in caso di permanenza in Vineria.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

Degustazione Gratuita Cantina Dellerba
2025-11-19 19:00 - 20:00
Mercoledì 19 Novembre, alle ore 19.00 torna da Verso Cantina Dellerba, realtà vitivinicola radicata nel territorio di Pinerolo, per un nuova fantastica degustazione gratuita con i vini del pinerolese all’interno dell’evento PORTICI DIVINI 2025.
L’evento è realizzato in collaborazione con Wineppy, una realtà torinese che promuove e racconta il vino valorizzando piccoli produttori e vitigni autoctoni attraverso esperienze, storytelling e servizi di branding nel mondo enogastronomico.
Un’occasione per conoscere da vicino il lavoro di una famiglia che ha scelto la viticoltura come percorso di vita, con un approccio fondato su sostenibilità, agricoltura integrata e rispetto per la natura.
Ecco i vini in degustazione:

Brigit Noir (Freisa Pinerolese)
Remu (blend di vigne vecchie del pinerolese)
Gross d’henry (100% Doux d’henry Pinerolese, vitigno rarissimo)
La Bifa (Barbera Pinerolese)

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA tramite FORM QUI SOTTO

Richiesta di Iscrizione per l’evento:

Degustazione di Vermouth e Liquori di Cugini Beccaro

Nome

Cognome

Email

Telefono

Per quante persone vuoi prenotare la degustazione?
1 2

Aperitivo / Cena dopo la degustazione ?
Si No/Non lo so

Invia Richiesta

DATA: MERCOLEDI 19 NOVEMBRE

ORARIO: 19.00
DURATA: 1 ora circa

Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di DELLERBA e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile visibile a questo link)
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

Degustazione Gratuita con Vignaiole Prever
2025-11-20 19:00 - 20:00
Giovedì 20 Novembre 2025 alle ore 19.00 imperdibile degustazione gratuita di PORTICI DIVINI in Vineria Verso con le Vignaiole Prever di Villarbasse, Torino.
Dalle vigne alle cantine e al punto vendita, ogni passo è un tributo alla passione e alla dedizione femminile. Un viaggio che celebra l’arte del vino e l’empowerment delle donne nel settore vinicolo. Prever è un’’azienda vinicola impegnata sui temi della sostenibilità e nella produzione di vini equilibrati, accompagnati dall’accogliente ospitalità della pittoresca cantina di Villabasse, immersa nella campagna con vigne che si nascondono tra boschi e colline.
4 Vini in Degustazione per conoscere e scoprire un territorio, una filosofia ben precisa, una storia tutta al femminile.

ORARIO: alle 19.00
DURATA: 60 minuti circa
L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, previa prenotazione su Eventbrite a questo link

Dopo l’incontro è possibile rimanere in Vineria per la cena (menù visibile a questo link).
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo tramite whatsapp al numero 379 2641510 in caso di permanenza in Vineria.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

Degustazione Gratuita con Tojo
2025-12-03 19:00 - 20:00
Mercoledì 03 Dicembre, alle ore 19.00 avremo il grande piacere di ospitare TOJO un’azienda di giovani produttori di vino a Santo Stefano Belbo, piccolo paesino immerso tra le colline più belle del Piemonte: la terra del Moscato.
L’evento è realizzato in collaborazione con Wineppy, una realtà torinese che promuove e racconta il vino valorizzando piccoli produttori e vitigni autoctoni attraverso esperienze, storytelling e servizi di branding nel mondo enogastronomico.
In degustazione: Barbera, Barbera Superiore, Favorita e Moscato Secco.
Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di TOJO e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile visibile a questo link)
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione..

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA su Eventbrite a questo link: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-degustazione-gratuita-con-tojo-langhe-1968499137912

DATA: MERCOLEDI 03 DICEMBRE
ORARIO: 19.00
DURATA: 1 ora circa

Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di TOJO e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile visibile a questo link)
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

Degustazione Gratuita con Beatrice Cortese
2026-01-21 19:00 - 20:00
Mercoledì 21 Gennaio 2026 , avremo il grande piacere di ospitare BEATRICE CORTESE, una giovane e talentuosa vignaiola delle Langhe che porta avanti con passione una piccola realtà vitivinicola nata ufficialmente nel 2023, ma con radici profonde che affondano nella storia di famiglia e nel territorio di Bricco di Neive.
Beatrice ha lavorato nel mondo del vino fin da giovanissima, tra Italia e estero, fino a decidere di dedicarsi completamente alla produzione, con 1,69 ettari di vigneto dove coltiva principalmente Nebbiolo e Barbera, nel rispetto della natura, della biodiversità e con un approccio sostenibile.
L’evento è realizzato in collaborazione con Wineppy, una realtà torinese che promuove e racconta il vino valorizzando piccoli produttori e vitigni autoctoni attraverso esperienze, storytelling e servizi di branding nel mondo enogastronomico.
Sarà l’occasione per assaporare

“Beami Sempre” – rosato di Nebbiolo, fresco e gioioso
“Barbea” – Barbera d’Alba vivace e succoso
Langhe Nebbiolo DOC – elegante e territoriale
“L’Altro” Langhe Nebbiolo Doc –un nebbiolo fuori dagli schemi, nato per raccontare una diversa prospettiva sul Nebbiolo

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA su Eventbrite a questo link: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-degustazione-gratuita-con-beatrice-cortese-neive-cn-1979971701659?

DATA: MERCOLEDI 21 GENNAIO 2026
ORARIO: 19.00
DURATA: 1 ora circa

Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di BEATRICE CORTESE e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile visibile a questo link)
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

I Vini della Spagna: Degustazione + Tapas con Rubén Baños
2026-01-28 20:00 - 22:00
Mercoledì 28 Gennaio 2026 quarta edizione per la masterclass esclusiva sui Vini della Spagna attraverso il racconto e la degustazione di 5 vini che racchiudono il carattere di un popolo, il battito di un territorio, la sapienza di mani che trasformano l’uva in emozione, accompagnati da un piatto di tapas tipiche spagnole.
C’è una Spagna che non si racconta con le parole, ma si svela nel gusto intenso di un vino che porta con sé la memoria della terra da cui nasce. È la Spagna delle vigne battute dal sole, delle brezze che accarezzano i filari della Rioja, del sale che si insinua nei bianchi vibranti della Galizia, della freschezza austera e dell’eleganza nascosta dei rossi della Navarra.
A guidarci in questo viaggio sarà Rubén Baños, sommelier, spagnolo di nascita e torinese di adozione, che ci condurrà attraverso la Spagna del vino, svelandone i segreti, le terre e le emozioni racchiuse in ogni calice.

QUANDO: MERCOLEDI 28 GENNAIO 2026
ORARIO: 20.00

DURATA: 2 ore
Costo: Euro 35

Modalità di Acquisto:

ON LINE tramite il ticket qui in basso
Satispay della Vineria Verso (inviare un messaggio prima per conferma disponibilità)
Sito EventBrite a questo link (+ Euro 3,56 di commissioni eventbrite)
Direttamente in Vineria, in Via San Paolo 20, Torino

Per info: inviare whatsapp al numero 379 2641510
Vineria Verso, via San Paolo 20, Torino

Le Ostriche da Verso
2026-01-29 18:00 - 2026-01-30 22:00
Giovedì 29 e Venerdì 30 Gennaio 2026 ritornano da Verso le buonissime ostriche francesi Fine de Claire. Oltre al nostro classico menu è possibile prendere le ostriche, anche singolarmente, ed abbinarle ai nostri calici di bianco o di bollicine, che come sempre scegliamo con grande attenzione, senza dare mai nulla per scontato.Costo Ostriche: 3 Euro cad.Graditissima la prenotazione su Whatsapp al numero 3792641510, in modo da garantirne la disponibilità !

Via San Paolo 20, Torino

Degustazione Gratuita con Cantina La Smeralda
2026-02-04 19:00 - 20:00
Mercoledì 4 Febbraio 2026, avremo il grande piacere di ospitare Cantina La Smeralda, una giovane e promettente realtà dell’Alto Piemonte, con sede a Briona (Novara). A guidarci alla scoperta delle Colline Novaresi saranno Eleonora e Luigi, fratelli uniti dalla passione per la terra e dal desiderio di riscoprire un territorio fortemente vocato.
Eleonora, che tiene le redini dell’azienda, segue personalmente la produzione dal campo alla bottiglia, lavorando con entusiasmo e rispettando i ritmi che la natura impone. Al suo fianco c’è Luigi, che porta innovazione e conoscenza tecnica in cantina.
Insieme, portano avanti la visione di papà Walter: produrre vini fatti “con una dose di testa unita a una dose di cuore”, praticando una viticoltura coscienziosa e attenta alla biodiversità.
L’evento è realizzato in collaborazione con Wineppy, una realtà torinese che promuove e racconta il vino valorizzando piccoli produttori e vitigni autoctoni attraverso esperienze, storytelling e servizi di branding nel mondo enogastronomico.
Sarà l’occasione per degustare:

“Indisciplinata” 2024 – un rosato rifermentato in bottiglia ancestrale, diretto, genuino e fuori dagli schemi (33% Nebbiolo, 67% uva rara)
Colline Novaresi DOC Bianco 2024 – Erbaluce fresco e dalla beva “pericolosamente” facile
Colline Novaresi DOC Nebbiolo 2023 – l’eleganza dell’Alto Piemonte, un rosso di spessore che non rinuncia alla bevibilità (87% Nebbiolo – 13% Uva Rara)
Etichetta Nera Colline Novaresi DOC Nebbiolo 2022 – un Nebbiolo di grande carattere, elegante e rappresentativo del terroir, (100% Nebbiolo)

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA su Eventbrite a questo link: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-degustazione-gratuita-con-la-smeralda-alto-piemonte-1980620744965

DATA: MERCOLEDI 4 FEBBRAIO 2026
ORARIO: 19.00
DURATA: 1 ora circa

Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di CANTINA LA SMERALDA e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile visibile a questo link)
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

Degustazione Gratuita con Saisei
2026-02-18 19:00 - 20:00
Mercoledì 18 Febbraio 2026, avremo il grande piacere di ospitare SAISEI, nuovo progetto guidato da Elena & Elisa, da Neive (Cn), nel territorio della Alta Langa. Saisei, è una parola giapponese che significa “rinascita”. Un nome che racchiude la loro filosofia: voltare pagina, restare fedeli a ciò che le ha formate e ripartire con nuova consapevolezza.
Saisei è infatti è una storia che parte da famiglie di vignaioli da generazioni e che vedono Elena ed Elisa protagoniste di un nuovo capitolo, una nuova strada, una nuova vita vissuta con passione e gioia, dedicata a due sole varietà, che raccontano la loro idea di vino: Pinot Nero e Chardonnay.
Grazie a questa scelta, Saisei è specializzata nella produzione di Alta Langa docg, oltre che di un Chardonnay e di un Pinot Nero, che rappresentano le basi fondanti dei loro spumanti.
L’evento è realizzato in collaborazione con Wineppy, una realtà torinese che promuove e racconta il vino valorizzando piccoli produttori e vitigni autoctoni attraverso esperienze, storytelling e servizi di branding nel mondo enogastronomico.
Sarà l’occasione per degustare:

Vino Bianco Chardonnay
Langhe DOC Pinot Nero
Metodo Classico Blanc de Blancs
Alta Langa DOCG Pas Dosé

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti previa prenotazione a questo link
DATA: MERCOLEDI 18 FEBBRAIO 2026
ORARIO: 19.00
DURATA: 1 ora circa
Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di Saisei e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile visibile a questo link)
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

Ti Verso un Vermouth: Aperitivo e Cocktail d'autore con Mazzetti
2026-02-19 18:30 - 23:30
Giovedì 19 febbraio, in occasione del Fuori Salone del Vermouth di Torino, Vineria Verso diventa il palcoscenico di una partnership d’eccezione con @mazzettidaltavilla.
Una serata speciale per unire il nostro calore e i nostri piattini alla storia di una delle distillerie più importanti e rappresentative del Piemonte.
Dietro il bancone ci sarà il bartender Maurizio Sironi per farvi assaporare i grandi classici della miscelazione preparati con prodotti di alta qualità.
Una drink list speciale pensata per esaltare le note del Vermouth e dei distillati Mazzetti, da accompagnare ai nostri piattini per un aperitivo o una cena davvero speciale.
Vi aspettiamo da Verso dalle 18.30 in poi per una serata all’insegna di Vermouth e Piattini.
Menu alla Carta disponibile qui

Info e prenotazioni su whatsapp al numero 379 2641510 oppure clicca qui

Degustazione Gratuita con Marisa Bacher
2026-03-04 19:00 - 20:00
Mercoledì 4 Marzo 2026, avremo il piacere di ospitare Marisa Bacher, viticoltrice a Monforte d’Alba, nel cuore delle Langhe.
Marisa porta avanti un progetto indipendente nato dalla volontà di dare voce a un territorio specifico attraverso un approccio artigianale e non interventista. Discepola di Cascina Fontana, lavora senza l’ausilio di chimica in vigna e in cantina, affidandosi a fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e affinamenti senza chiarifiche né filtrazioni.
L’evento è realizzato in collaborazione con Wineppy, una realtà torinese che promuove e racconta il vino valorizzando piccoli produttori e vitigni autoctoni attraverso esperienze, storytelling e servizi di branding nel mondo enogastronomico.
Sarà l’occasione per degustare:

Langhe Rosato DOC (100% Nebbiolo)
Rosso Bacher (Blend uve Piemontesi)
Barbera d’Alba DOC
Langhe Nebbiolo DOC

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA A QUESTO LINK

DATA: MERCOLEDI 04 MARZO 2026
ORARIO: 19.00
DURATA: 1 ora circa
Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di Marisa Bacher e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile a questo link)
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

All'improvviso: Spettacolo di Improvvisazione Teatrale in Vineria Verso
2026-03-10 21:00 - 22:00
🍷 ALL’IMPROVVISO: improvvisazione teatrale in Vineria
Martedì 10 Marzo 2025, presso la Vineria Verso, in Via San Paolo 20 a Torino, torna “All’improvviso”, spettacolo di improvvisazione teatrale realizzato dal gruppo di improvvisazione torinese “I LUNEDI'”.
Gli attori si esibiscono senza copione, creando storie e personaggi al momento, basandosi solo su suggerimenti del pubblico. Questo stile di teatro offre un’esperienza unica e coinvolgente, dove nessuna rappresentazione è mai uguale a un’altra.
Dalle 21, un’ ora circa di risate, emozioni e sorprese in qualsiasi momento, mentre ti immergi nelle performance creative e inaspettate degli attori.
L’atmosfera accogliente e intima dell’evento crea il contesto perfetto per goderti il teatro, il cibo e il vino nella migliore compagnia.
Lo spettacolo è gratuito con consumazione obbligatoria e offerta libera per lo spettacolo.
E’ possibile partecipare all’evento in 2 modalità, con PRENOTAZIONE A QUESTO LINK DI EVENTBRITE:

SOLO SPETTACOLO: INGRESSO GRATUITO CON CONSUMAZIONE OBBLIGATORIA
APERITIVO + SPETTACOLO: APERITIVO PRIMA DELLO SPETTACOLO, NELLA FASCIA ORARIA, 18 – 20.45, MENU ALLA CARTA CON PREZZI DISPONIBILE QUI + INGRESSO SPETTACOLO

Non perdere l’opportunità di partecipare ad “All’improvviso”: una serata unica per celebrare la creatività, il gusto e la convivialità. Porta con te gli amici, la famiglia o chiunque voglia condividere questa esperienza speciale.

Per ulteriori info: 3792641510
Segui il gruppo ” I LUNEDI’ “” su Instagram

Degustazione Gratuita con Tenuta La Pergola
2026-03-11 19:00 - 20:00
Mercoledì 11 Marzo, portiamo da Verso la storia di una cantina che vive nel punto esatto dove si incontrano Monferrato, Langhe e Roero: Tenuta La Pergola.
Alessandra Bodda e la sua famiglia guidano questo progetto a Cisterna d’Asti da quattro generazioni, mantenendo un legame viscerale con il sapere contadino. La loro filosofia mette al centro il rispetto per la terra e per i cicli naturali: in vigna si lascia parlare la natura con zero chimica sistemica e in cantina si punta a vinificazioni che salvaguardano l’identità del vitigno.
Dalla zona delle Terre Alfieri, una delle aree più autentiche e meno battute del Piemonte, arrivano vini sinceri e territoriali che avremo il piacere di stappare insieme.
Sarà l’occasione per degustare una selezione della loro ricca gamma:

Terre Alfieri Roero Arneis Superiore DOCG – il “principe” bianco del Roero, fresco ed elegante.
Cisterna d’Asti Superiore DOC – l’eccellenza locale a base Croatina.
Terre Alfieri Nebbiolo DOCG – struttura, armonia e carattere piemontese.

Monferrato Rosso Bric du Sivu – un blend di Nebbiolo, Barbera e Croatina che unisce struttura e frutto, espressione autentica del territorio delle Terre Alfieri.

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA A QUESTO LINK

DATA: MERCOLEDI 11 MARZO 2026
ORARIO: 19.00
DURATA: 1 ora circa
Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di Tenuta La Pergola e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile a questo link)
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

Degustazione Gratuita con Azienda Agricola Gillardi (Langhe)
2026-03-18 19:00 - 20:00
Mercoledì 18 Marzo 2026, ospitiamo da Verso l’Azienda Agricola Gillardi, azienda che dal 1923 interpreta il territorio di Farigliano, sulla sponda destra del Tanaro, al confine tra le Langhe e la zona del Dogliani.
La cantina, oggi guidata da Giampiero Gillardi, ha saputo evolvere mantenendo un legame stretto con i vigneti storici di famiglia a Corsilico. Il progetto Gillardi si distingue per una visione capace di far convivere la tradizione dei vitigni autoctoni con intuizioni pionieristiche, come la valorizzazione del Syrah in terra di Langa. Il lavoro in vigna e in cantina punta a ottenere vini di grande precisione tecnica, caratterizzati da concentrazione, equilibrio e una profonda aderenza ai suoli marnosi della zona.
Sarà l’occasione per degustare con Elena Gillardi:

Dogliani DOCG
Langhe DOC Nebbiolo
Fiore di Harys (Syrah)
Barolo DOCG

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA A QUESTO LINK

DATA: MERCOLEDI 18 MARZO 2026
ORARIO: 19.00
DURATA: 1 ora circa
Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di Gillardi e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile a questo link)
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

Dalle Langhe al Monferrato: Degustazione Gratuita con TORCHIO 1953
2026-03-24 19:30 - 20:30
Martedì 24 Marzo alle 19.30 Andrea Torchio ritorna da Verso con un nuova degustazione di TORCHIO 1953, di Isola d’Asti.
Sarà l’occasione per portarci il racconto di un viaggio tra Langhe e Monferrato attraverso le anteprime delle nuove uscite 2026:

Langhe Chardonnay 2024
Langhe Nebbiolo 2024
Barbera d’Asti Superiore 2023
Monferrato Nebbiolo 2023

Quattro vini con una nuova veste grafica dedicata a Cesare Pavese, intitolata: “Un paese ci vuole.”
Ci vuole per tornare, per ricordare da dove veniamo, per sapere che tra vigne, strade bianche e case accese la sera, c’è sempre un posto che ci aspetta.
L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti.

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA A QUESTO LINK

DATA: MARTEDI 24 MARZO 2026
ORARIO: 19.30
DURATA: 1 ora circa
Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di Torchio e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile a questo link)
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

Alla scoperta del Sakè a Torino
2026-03-25 20:00 - 22:00
Ti verso il Sakè: Incontro e Degustazione di Sakè presso la Vineria Verso
In Vineria Verso vi proponiamo il viaggio alla scoperta del mondo affascinante del sakè giapponese con un’ esclusiva degustazione per coloro che desiderano esplorare le sfumature del sakè e apprezzare l’armonia tra questa antica bevanda giapponese e le prelibatezze della cucina italiana
Ecco i dettagli della serata:
L’incontro : guidati da Brunella Bettati, sommelier di sakè, scopriremo l’arte di produzione del sakè, dalla selezione del riso alle tecniche di fermentazione. Apprenderemo le tradizioni e le storie che circondano questa bevanda millenaria.
Degustazione di 5 Tipologie di Sakè: Esploreremo un mondo di sapori con una degustazione di 5 diverse tipologie di sakè, accuratamente selezionate per offrire una varietà di esperienze gustative. Dalla dolcezza floreale alla complessità fruttata, ogni sakè racconta una storia unica.
Assaggi e sfide di abbinamento: abbiamo pensato a dei piccoli assaggi della cucina italiana da proporre in abbinamento ai differenti sakè, per scoprire ed esaltare gusti inediti.

PROSSIMA DATA: MERCOLEDI 25 Marzo 2026
ORARIO: DALLE 20.00 alle 22.00
Prezzo Euro 35
ModalitA’ di ACQUISTO:

su SATISPAY di VINERIA VERSO (contattaci su whatsapp prima dell’acquisto)
Carta di Credito, al fondo della pagina
Eventbrite a questo link (+ Euro 2,92 di commissioni servizio)

Per ulteriori info: 3792641510

I vini della Calabria con Librandi: Degustazione + Piattini
2026-03-31 20:30 - 22:00
Martedì 31 Marzo alle 20.30 faremo un bel viaggio in Calabria con una degustazione che non vediamo l’ora di fare e condividere con la Cantina Librandi di Cirò Marina, Crotone. Dire che sono un pezzo di storia della Calabria è quasi riduttivo: sono una delle realtà più importanti, belle e solide di tutto il Sud Italia.

Ed avremo il privilegio di avere con noi Giacomo Costa, della Cantina Librandi, che arriva direttamente dalla Calabria per raccontarci la sua terra e farci degustare 4 tra le migliori referenze dell’azienda.

In degustazione:

Rosaneti: un Metodo Classico Rosato fatto con uve Gaglioppo. Prendere un vitigno ruvido e tannico del Sud e lavorarlo fino a tirarne fuori una bolla elegante è una scommessa. E loro l’hanno vinta.
“Segno”: da quelle parti il rosato è una cosa seria. È il Gaglioppo nella sua versione più versatile, un vino che ha struttura e un’identità precisa. Un pezzo di cultura calabrese.
Efeso: un bianco da uve Mantonico che fa un passaggio in legno. Dimenticate i bianchini leggeri: questo ha le spalle larghe, riempie la bocca ed è fatto per sedersi a tavola e reggere i piatti importanti.
Megonio: Magliocco in purezza. Un rosso scuro, fitto, di sostanza. Elegante, sì, ma con quel carattere ostinato e dritto che ti ricorda esattamente da che regione arriva.

In Abbinamento:
Per accompagnare questi vini abbiamo pensato a un gioco. Dalla cucina faremo uscire dei piattini piemontesi e calabresi, mettendoli uno di fianco all’altro. Più che una sfida tra nord e sud, è un esperimento per vedere come reagiscono questi vini a sapori così diversi.

È una di quelle occasioni in cui vale davvero la pena esserci.

Noi ci mettiamo l’orgoglio di averla organizzata, voi metteteci la curiosità.

DATA: MARTEDI 31 MARZO 2026
ORARIO: 20.30
DURATA: 1 e 30 minuti circa
COSTO: 20 Euro

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

Vinyl Dj Session @Verso con AMRED
2026-04-02 19:00 - 23:00
Giovedì 2 Aprile 2026 ritorna da Verso la serata musicale all’insegna dei vinili, sorseggiando il proprio vino o il drink preferito, durante l’aperitivo, la cena, o il dopo cena.
Niente playlist, niente scelte automatiche. Possiamo definirlo un Dj set con i vinili, o una listening session, come nei migliori listening bar internazionali.
Ai dischi @_amred_, alias Mattia Angelucci, che selezionerà musica spaziando tra soul, funk, disco e sonorità UK. DJ toscano di base a Torino, mente dietro il party Capogiro e il progetto radiofonico Lavomatique, da anni porta avanti la sua visione musicale nella scena clubbing underground, con un amore sincero e instancabile per i suoni analogici dei vinili che colleziona con cura.
Si parte alle 19:00 e si va avanti fino alle 23.

Aperitivo / Cena con Menù alla Carta, come sempre, con qualche piatto speciale.
Prenotazione tramite Whatsapp al numero 3792641510 indicando:

n° di persone
orario
se si vuole solo bere o anche mangiare

Drag & Wine : Aperitivo Show Degustazione
2026-04-14 19:00 - 20:30
NUOVA DATA di Drag & Wine a Torino.
Dopo il successo delle scorse edizioni Martedì 14 Aprile torna da Verso “Drag & Wine”, ovvero quando una degustazione di vini diventa uno show.
Questa volta la spumeggiante DragQueen Isabell Cyclet accompagnerà Marina della Cantina Roggero di Albugnano per una degustazione guidata di:

Viognier
Montanera
Bric Carvè Albugnano Doc

Ogni vino sarà accompagnato da un piattino di Verso, momenti di intrattenimento, coinvolgimento del pubblico e sorprese inaspettate. Insomma, una serata in Vineria che non ti aspetti, una degustazione di vini che sicuramente non hai mai fatto prima.

EVENTO RISERVATO A MAX 18 PERSONE
MARTEDI 14 APRILE 2026
DALLE 19.00 ALLE 20.30
PREZZO: 25 EURO

ModalitA’ di ACQUISTO:

su SATISPAY di VINERIA VERSO (contattaci su whatsapp prima dell’acquisto)
Carta o Paypal su questo sito

Per ulteriori info: 3792641510

Degustazione Gratuita con SCARZELLA
2026-04-15 19:30 - 20:30
Mercoledì 15 Aprile alle 19.30 un nuova degustazione di Verso con l’Azienda Agricola Scarzella, da Rocchetto Tanaro (Asti). Vi racconteremo una storia votata alla viticoltura dal 1920 in un territorio riconosciuto patrimonio UNESCO dal 2014 insieme ai paesaggi vitivinicoli di Langhe, Roero e Monferrato, ora alla terza generazione con i fratelli Emanuele, Alessandro ed Edoardo.

Assaggeremo 4 tra le loro referenze più significative:

– Monferrato Bianco Doc Arneis

– Syrah

– Barbera d’Asti Superiore DOCG

– Grignolino d’Asti DOC

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti.
Prenotazione qui: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-degustazione-gratuita-con-scarzella-monferrato-1986997969415

DATA: MERCOLEDI 15 APRILE 2026
ORARIO: 19.30
DURATA: 1 ora circa
Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di Scarzella e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile a questo link)
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

Pinerolese da Bere: Storie e Degustazione Gratuita con Dellerba
2026-05-13 19:30 - 20:30
4 vini e un bel pò di storie: Mercoledì 13 Maggio, alle 19.30, ritorna da Verso la Cantina Dellerba per una serata che abbiamo chiamato “Pinerolese da Bere: storie e sentieri di vite”.
Sarà un viaggio attraverso 4 vini lungo i sentieri del Pinerolese con i fatti storici e quegli aneddoti curiosi che rendono questo territorio un’anomalia magnifica, un racconto che resiste alla tirannia del tempo.
Perché c’è un’ostinazione antica nelle vigne del Pinerolese e un vitigno è anche una scelta di vita. Alex Dellerba e la sua famiglia sono portatori sani di quel modo di essere testardi nel lavorare e valorizzare un pezzetto di mondo che molti avevano già deciso di dimenticare. Quando Alex viene in Vineria a portarci le sue bottiglie, porta con se tutto questo, e a noi piace tanto poterlo condividere e raccontare.
La serata è realizzata grazie alla preziosa collaborazione di Wineppy , una realtà torinese che promuove e racconta il vino valorizzando piccoli produttori e vitigni autoctoni attraverso esperienze, storytelling e servizi di branding nel mondo enogastronomico.

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti.
Prenotazione qui: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-pinerolese-da-bere-storie-e-degustazione-gratuita-con-dellerba-1988981673728

DATA: MERCOLEDI 13 MAGGIO 2026
ORARIO: 19.30
DURATA: 1 ora circa
DOVE: Via San Paolo 20, Torino (E’ presente un grande parcheggio gratuito a 250 metri dalla Vineria, in Via Paesana, qui il link per le indicazioni https://share.google/9RD70xEe9w4CXwg0A).
Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di Dellerba e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di piattini (menu visibile a questo link).
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

Il Dogliani: Degustazione Gratuita con Bottega del Vino di Dogliani
2026-05-19 19:30 - 20:30
Martedì 19 maggio serata dedicata al Dogliani insieme a Mattia, che gestisce la Bottega del Vino di Dogliani. Sarà un momento per approfondire la conoscenza di questo territorio e delle sue caratteristiche specifiche.
La degustazione prevede 4 vini che raccontano le diverse sfumatore di questa denominazione. Insieme a Mattia ci sarà Sandro Barosi di Cascina Corte, per portare l’esperienza diretta di chi lavora questo vitigno in vigna.
L’idea è quella di confrontare stili e interpretazioni diverse per comprendere meglio cosa rende unico questo pezzo di Langa.
La serata è realizzata grazie alla preziosa collaborazione di Wineppy , una realtà torinese che promuove e racconta il vino valorizzando piccoli produttori e vitigni autoctoni attraverso esperienze, storytelling e servizi di branding nel mondo enogastronomico.

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, previa prenotazione tramite Eventbrite a questo LINK
DATA: MARTEDI 19 MAGGIO 2026
ORARIO: 19.30
DURATA: 1 ora circa
DOVE: Via San Paolo 20, Torino (E’ presente un grande parcheggio gratuito a 250 metri dalla Vineria, in Via Paesana, qui il link per le indicazioni https://share.google/9RD70xEe9w4CXwg0A).
Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie in degustazione e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di piattini (menu visibile a questo link).
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

Degustazione Gratuita con Diego Morra - Verduno
2026-06-11 19:30 - 20:30
Giovedì 11 Giugno 2026, alle 19.30, avremo il grande piacere di ospitare Diego Morra , una storica realtà vitivinicola situata a Verduno, nel cuore delle Langhe e patria dell’inconfondibile Pelaverga.
È una storia di famiglia nata agli inizi del ‘900 con Domenico, proseguita con Antonio e arrivata oggi a Diego. L’azienda, rigorosamente a conduzione familiare, vinifica solo uve di proprietà dai suoi 30 ettari di vigneti. Ciascun appezzamento è seguito direttamente da Diego con cura, attenzione e scrupolo in ogni momento della filiera produttiva, per portare nel calice l’autenticità di questo straordinario territorio.
L’evento è realizzato in collaborazione con @wineppy, una realtà torinese che promuove e racconta il vino valorizzando piccoli produttori e vitigni autoctoni attraverso esperienze, storytelling e servizi di branding nel mondo enogastronomico.
Sarà l’occasione per assaporare:

“Avantu’” Nebbiolo d’Alba DOC Spumante Rosato Metodo Classico – un Brut Rosé elegante, fine e sorprendente
Langhe DOC Rosato – da uve Nebbiolo, un calice fresco e fragrante
Langhe DOC Chardonnay – un bianco armonico, intenso e avvolgente
Verduno Pelaverga DOC – il grande classico della zona, un rosso raro dalle iconiche e affascinanti note speziate

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, previa prenotazione al link di EVENTBRITE QUI
DATA: GIOVEDÌ 11 GIUGNO 2026
ORARIO: 19.30
DURATA: 1 ora circa
DOVE: Via San Paolo 20, Torino (E’ presente un grande parcheggio gratuito a 250 metri dalla Vineria, in Via Paesana, qui il link per le indicazioni https://share.google/9RD70xEe9w4CXwg0A).
Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di Diego Morra e passare ancora un po’ di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (www.versotorino.it/menu). Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

Degustazione Gratuita di Kombucha con Melly's Kombucha
2026-06-23 20:00 - 20:30
La Kombucha è una bevanda fermentata, naturalmente frizzante, acida, complessa. Ha dentro la stessa logica del vino — fermentazione, tempo, equilibrio — senza l’alcol. Non è una bibita. Non è una tisana. È qualcosa di diverso, e come tutte le cose diverse, vale la pena capirla prima di giudicarla.

Martedì 23 giugno, alle 19.30, Melodie e Niccolò di Melly’s Kombucha vengono da noi a raccontarla. Non è una semplice degustazione — è un workshop vero, per capire cosa c’è dentro al bicchiere, come si produce, perché sta diventando una delle bevande più interessanti del momento anche nell’alta ristorazione. E per scoprire se fa per te.

In Vineria Verso, dove il bere è una cosa seria, ti invitiamo a scoprire la Kombucha come si fa con un vino: assaggiandola, parlandone, lasciandosi incuriosire.

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, previa prenotazione al link di EVENTBRITE QUI
DATA: MARTEDÌ 23 GIUGNO 2026
ORARIO: 19.30
DURATA: 1 ora circa
DOVE: Via San Paolo 20, Torino (E’ presente un grande parcheggio gratuito a 250 metri dalla Vineria, in Via Paesana, qui il link per le indicazioni https://share.google/9RD70xEe9w4CXwg0A).
Dopo l’incontro è possibile acquistare la Kombucha di Melly’s e passare ancora un po’ di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (www.versotorino.it/menu). Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

Il timorasso e molto altro: degustazione gratuita con Luigi Boveri
2026-06-29 19:30 - 20:30
Lunedì 29 Giugno 2026, avremo il grande piacere di ospitare Luigi Boveri, una delle realtà più importanti dei Colli Tortonesi e tra i protagonisti della rinascita del Timorasso.
È una storia di famiglia nata nelle colline di Costa Vescovato, che nel 1992 Luigi Boveri ha completamente rivoluzionato, scommettendo su vitigni autoctoni dimenticati e costruendo nel tempo una cantina riconosciuta dalle principali guide italiane.
I suoi vini sono onesti e sinceri, nel senso preciso in cui lo dice lui: vini che rappresentano il territorio.
Sarà l’occasione per degustare 4 delle sue etichette più rappresentative, tra Timorasso, Barbera e non solo.
L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, link di prenotazione qui: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-degustazione-gratuita-con-luigi-boveri-colli-tortonesi-1992496353229
L’evento è realizzato in collaborazione con Wineppy ,una realtà torinese che promuove e racconta il vino valorizzando piccoli produttori e vitigni autoctoni attraverso esperienze, storytelling e servizi di branding nel mondo enogastronomico.

DATA: LUNEDÌ 29 GIUGNO 2026
ORARIO: 19.30
DURATA: 1 ora circa
DOVE: Via San Paolo 20, Torino (E’ presente un grande parcheggio gratuito a 250 metri dalla Vineria, in Via Paesana, qui il link per le indicazioni https://share.google/9RD70xEe9w4CXwg0A).
Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di Luigi Boveri e passare ancora un po’ di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (www.versotorino.it/menu)
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria dopo l’incontro.

Per info:
379 2641510
