Degustazione con L'AUTIN
2025-03-12 19:30 - 20:30 UTC | Vineria Verso, Via San Paolo 20, Torino, 10139, Italia
Mercoledì 12 Marzo 2025 alle ore 19.30 imperdibile degustazione gratuita in Vineria Verso dell’azienda L’AUTIN di Barge (Cn). Nove ettari di vigneti dominati dal Monviso, con climi e terreni che raccontano le diverse nature del Piemonte e si ritrovano in ogni profumo ed in ogni sorso.
4 Vini in Degustazione, 3 vitigni autocotoni dell’azienda e il celebre Metodo Classico affinato in miniera di talco:

“VERBIAN”, vino bianco prodotto dal vitigno autoctono Bian Ver
“LE RAMIE”, vino rosso ramie ottenuto da Avanà, Avarengo, Chatus, Becuet, Montanera di Perosa, Nebbiolo
“EL MERLU” vino rosso 100% Montanera di Perosa
“ELI” Metodo Classico Pas Dosè, 42 mesi sui lieviti.

L’AUTIN si trova al confine tra le province di Torino e Cuneo, in una zona dominata dal Monviso. Zona di cui abbraccia l’identità: forte, marcata, solida come il suo marchio, la Pietra di Luserna, che ha segnato anche la vita di Mauro Camusso, il titolare della cantina, che assieme alla figlia Elisa conducono l’azienda con passione e visione del futuro.

ORARIO: alle 19.30
DURATA: 60 minuti circa
L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti.
Prenotazione Obbligatoria TRAMITE Link DI PRENOTAZIONE QUI

Dopo l’incontro è possibile acquistare vini in bottiglia di L’AUTIN, e fare aperitivo o cena in Vineria (menù visionabile a questo link).

Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

Degustazione gratuita con LUCA BALBIANO
2025-03-25 19:00 - 20:00
Una vita dedicata principalmente alla FREISA, vitigno autoctono del territorio piemontese e, in particolare, torinese.
Martedì 25 Marzo 2025 in Vineria Verso degustazione di vini con Luca BALBIANO delle Cantine Balbiano di Andezeno(To).
4 vini in degustazione:

SURPREISA: Freisa di Chieri DOC
“BARBAROSSA” 2021 : Freisa di Chieri Doc Superiore, con affinamento in legno e cemento
“VIGNA VILLA DELLA REGINA” 2018: Freisa di Chieri Doc Superiore Riserva, unico vitigno di Torino DOC
“CHERIUM” : spumante Metodo Classico

I vigneti si estendono dalle colline a sud di Torino, che vanno da Chieri ad Asti, al Casalese alessandrino e in piccole aree della Langa Cuneese, nel Tortonese, nel Pinerolese, Canavese e nei Colli Novaresi. Data la posizione delle nostre vigne nel territorio chierese, i nostri vini sono regolamentati dal Disciplinare del Freisa di Chieri DOC.

QUANDO: MARTEDI 25 Marzo
ORARIO: alle 19.00
DURATA: 60 minuti circa

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, previa prenotazione del ticket di Eventbrite. QUI
Dopo l’incontro è possibile rimanere in Vineria per la cena (menù visibile a questo link) e acquistare le bottiglie del produttore.
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo tramite whatsapp al numero 379 2641510 in caso di permanenza in Vineria.
Per info:
www.versotorino.it

Degustazione gratuita con MATTEO CONDIO
2025-04-02 19:00 - 20:00
Mercoledì 2 Aprile 2025 in Vineria Verso degustazione di vini gratuita con Matteo Condio, da Mercenasco (To), nel cuore del Canavese.
Matteo Condio è tra i Giovani Vignaioli Canavesani, nasce nel 2019 ed ora ha una superficie vitata di 4.5 ettari coltivati a erbaluce, nebbiolo, barbera e syrah.
Si approccia alla produzione del suo vino con l’obiettivo di cercare di fare al meglio il proprio lavoro in modo da distinguersi dalla massa, facendo del vino di qualità, nel suo territorio.
E sono davvero interessanti i suoi 4 vini in degustazione:

Nikan, Erbaluce di Caluso DOCG
Laurus, vino rosato blend (barbera nebbiolo freisa creatina e syrah)
Petra, Canavese DOC Barbera
Gaber, Piemonte DOC Syrah

QUANDO: MERCOLEDI 2 APRILE
ORARIO: alle 19.00
DURATA: 60 minuti circa

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, previa prenotazione del ticket di Eventbrite. QUI
Dopo l’incontro è possibile rimanere in Vineria per la cena (menù visibile a questo link) e acquistare le bottiglie del produttore.
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo tramite whatsapp al numero 379 2641510 in caso di permanenza in Vineria.
Per info:
www.versotorino.it

Degustazione gratuita con AGRICOLA BERTOLINO
2025-04-08 19:00 - 20:00
Martedì 8 Aprile 2025 in Vineria Verso degustazione di vini gratuita con Agricola Bertolino di Costigliole D’Asti.
Quello di Giorgio Bertolino è un progetto vitivinicolo giovane, ma con radici profonde. Alle spalle, quasi un secolo di esperienza nella produzione del vino; davanti, una visione personale e contemporanea. Giorgio ha scelto di unire il sapere ereditato in famiglia a un’idea chiara e coraggiosa: intervenire il meno possibile in vigna e in cantina e dedicare la massima attenzione a ogni singolo grappolo.
Il risultato è un vino autentico, essenziale ma complesso, di qualità.
E sono davvero interessanti i suoi 4 vini in degustazione:

Cortese Piemonte DOC,fermentato in acciaio a temperatura controllata e con lieviti neutri
Dolcetto Monferrato DOC, fermentazione e macerazione in cemento, affinamento in cemento e vetroresina
Grignolino d’Asti Doc , fermentato spontaneamente in acciaio, con un periodo di macerazione di tre giorni e affinamento in acciaio e vetro.
Monferrato DOC Cornaretta, blend da uve di vigne di 90 anni, fermenta in cemento a contatto con le proprie bucce, affinamento 14 mesi in botti di rovere francese

QUANDO: MARTEDI 8 APRILE
ORARIO: alle 19.00
DURATA: 60 minuti circa

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, previa prenotazione del ticket di Eventbrite. QUI
Dopo l’incontro è possibile rimanere in Vineria per la cena (menù visibile a questo link) e acquistare le bottiglie del produttore.
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo tramite whatsapp al numero 379 2641510 in caso di permanenza in Vineria.
Per info:
www.versotorino.it

I Vini della Spagna: Degustazione + Tapas con Rubén Baños
2025-04-16 20:00 - 22:00
C’è una Spagna che non si racconta con le parole, ma si svela nel gusto intenso di un vino che porta con sé la memoria della terra da cui nasce. È la Spagna delle vigne battute dal sole, delle brezze che accarezzano i filari della Rioja, del sale che si insinua nei bianchi vibranti della Galizia, della freschezza austera e dell’eleganza nascosta dei rossi della Navarra.
Mercoledì 16 Aprile in Vineria Verso ecco una masterclass esclusiva sui Vini della Spagna attraverso il racconto e la degustazione di 6 vini che racchiudono il carattere di un popolo, il battito di un territorio, la sapienza di mani che trasformano l’uva in emozione, accompagnati da un piatto di tapas tipiche spagnole.
A guidarci in questo viaggio sarà Rubén Baños, sommelier, spagnolo di nascita e torinese di adozione, che ci condurrà attraverso la Spagna del vino, svelandone i segreti, le terre e le emozioni racchiuse in ogni calice.
Ecco i vini in degustazione:

Garnacha Blanca 2023 Vina Zorzal – Bianco, 100& Garnacha Blanca, Navarra DO
Maruxa Godello 2023 – Virgen de Galir, Bianco, 100% Godello, Galizia, Valdeorras DO
7 Fuentes 2020, Suertes del Marques, Rosso, 90% Listán negro, 10% Castellana negra, Isole Canarie, Valle de la Orotava DO
Garnacha Rosso 2023, Vina Zorzal – 100% Cannonau, Navarra DO
Soplo 2021 – Rafael Cambra – Rosso, 100% Cannonau, Valencia DO
Viña Cubillo Crianza Rouge 2016 – López de Heredia, 70% Tempranillo, 20% Cannonau, 5% Graciano, 5% Mazuelo, Rioja DO

ORARIO: 20.00
DURATA: 2 ore
Costo: Euro 30

Modalità di Acquisto:

ON LINE tramite il ticket qui in basso
Satispay della Vineria Verso (inviare un messaggio prima per conferma disponibilità)
Sito EventBrite a questo link (+ Euro 3,22 di commissioni eventbrite)
Direttamente in Vineria, in Via San Paolo 20, Torino

Per info: inviare whatsapp al numero 379 2641510
Vineria Verso, via San Paolo 20, Torino

Degustazione gratuita con ROGGERO
2025-05-07 19:00 - 20:00
Una famiglia ed una cantina, 2 storie che si intrecciano come viticci fin dal 1742, quando il cognome Roggero comparve per la prima volta al catasto comunale di Albugnano.
Mercoledì 7 Maggio in Vineria Verso degustazione di vini con l’Azienda Agricola Roggero di Albugnano (AT).
La famiglia Roggero è giunta ad oggi alla quinta generazione di viticoltori. Situata sulla collina di Albugnano,
“il balcone del Monferrato’; l’azienda agricola Roggero coltiva a vite sette ettari di terreno, da sempre nel rispetto del paesaggio e dell’ambiente, tra vitigni tradizionali piemontesi e non solo: Grignolino e Barbera, Freisa, il rinomato Nebbiolo, dalle cui uve nasce !’Albugnano DOC, fino al riscoperto Montanera e all’internazionale Viognier.
I vini in degustazione:

Viognier DOC “Vallana”
Rosato “Rosa d’Autunno”, Barbera e Grignolino
Albugnano Doc “Il Giglio”
Albugnano Superiore

L’azienda viene condotta seguendo i protocolli di lotta integrata e minimizzando l’utilizzo dei prodotti chimici, sia per il contenimento delle malattie che nella gestione del suolo.

QUANDO: MERCOLEDI 07 MAGGIO
ORARIO: alle 19.00
DURATA: 60 minuti circa

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, previa prenotazione del ticket di Eventbrite. QUI
Dopo l’incontro è possibile rimanere in Vineria per la cena (menù visibile a questo link) e acquistare le bottiglie del produttore.
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo tramite whatsapp al numero 379 2641510 in caso di permanenza in Vineria.
Per info:
www.versotorino.it

2 Anni di Verso + Vinyl Dj Set
2025-06-19 18:00 - 23:30
Due anni fa ci accingevamo ad aprire una Vineria in zona Cenisia/San Paolo.
Un azzardo ? Forse. Né centro, né moda, né caos, né silenzio: solo un quartiere.
E a noi sembrava già tanto. Non avevamo certezze, né ricette vincenti. Solo un’idea: mettere insieme del buon bere, del cibo semplice ma fatto con cura, persone vere, e una certa voglia di stare insieme, nel quartiere in cui viviamo.
Ecco, il 19 giugno festeggiamo due anni.
Due anni di calici pieni e conversazioni, di clienti diventati amici, di amici diventati clienti, di volti nuovi che sono tornati e di altri che sono spariti, di chi non sapeva scegliere e di chi ha sempre preso “il solito”, di brindisi improvvisati in rima, di silenzi comodi, di risate a denti stretti e di risate vere, di consigli azzeccati, di bottiglie sbagliate, di primi appuntamenti e di addii educati, di chi è rimasto fino all’ultimo, e di chi è passato solo per un saluto, di chi non è mai passato.
Due anni che, a pensarci bene, sembrano molti di più.
Eppure forse è solo l’inizio.
Per l’occasione offriamo a tutti i nostri amici un calice di benvenuto e di ringraziamento ed un dj set con vinili, a cura di @_amred_ , perché la musica, se è vera, fa il suo giro.
Se ci siete stati, sapete già com’è.
Se non ci siete mai stati, è una buona scusa per cominciare.
Vi aspettiamo dalle 18 in poi Giovedì 19 giugno – Vineria Verso, Via San Paolo 20, Torino
#VineriaVerso #DueAnni #Torino #VinoVinileVerso #vineria #verso #tiversounvino #enoteca #musica #eventi #djset

Incontro e Degustazione Gratuita con Agnelli Viassone (Langhe)
2025-07-09 19:00 - 20:00
Una storia di ritorni, di radici e di un Dolcetto del 1988 che ha lasciato il segno.
Mercoledì 9 Luglio alle 19.00, una serata in Vineria Verso per conoscere Alessia e Daniele, l’anima sincera di Agnelli Viassone, che nel 2020 hanno deciso di tornare alla terra, riprendendo in mano i tre ettari di vigneto di famiglia nel comune di Alba.
L’evento è realizzato in collaborazione con Wineppy, una realtà torinese che promuove e racconta il vino valorizzando piccoli produttori e vitigni autoctoni attraverso esperienze, storytelling e servizi di branding nel mondo enogastronomico.
Una viticoltura essenziale, viva, accompagnata da Ubaldo l’asino e Barbara la pecora, che puliscono il vigneto e aiutano a fare compost .
Vini freschi, curati, intensi, con quella mineralità che arriva dai terreni di casa. E dentro, qualcosa che somiglia a un ricordo e che parla di loro.
Ecco i vini in degustazione:

Langhe Arneis Doc
Langhe Riesling Doc
Dolcetto d’Alba Doc
Langhe Nebbiolo Doc

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti.
Prenotazione su Evenbrite a questo link: https://www.eventbrite.it/e/1441521021179

DATA: MERCOLEDI 9 LUGLIO
ORARIO: 19.00
DURATA: 1 ora circa

Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di AGNELLI VIASSONE e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile visibile a questo link)
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per prenotazioni: 3792641510

Verticale di Alta Langa di TORCHIO 1953
2025-09-17 19:00 - 20:00
Mercoledì 17 Settembre 2025, in Vineria Verso, riabbracciamo un amico, un bravo produrrore, una storia fatta di terra e passione. Andrea Torchio, con il suo progetto Torchio 1953, di Isola d’Asti, Monferrato, è uno di quei giovani produttori che ci piace tantissimo: ha ripreso la terra dei nonni, l’ha riscoperta, curata con un’attenzione quasi poetica, per farne conoscere a tutti la vera, profonda bellezza. E soprattutto, fa un vino buonissimo.
Per l’occasione, Andrea ci guiderà in una degustazione verticale esclusiva di 3 annate differenti del suo Alta Langa, 2019, 2020 e 2021, per condividere le sfumature ed evoluzioni tra gli anni e comprendere come il territorio si esprime e si affina.
Andrea ci presenterà anche il suo progetto “LOW A POP”, una Barbera affinata in acciaio, concepita con una riduzione di alcol che ne esalta una bevibilità inaspettata, senza tradire il carattere vibrante del vitigno che qui da noi sta già riscuotendo un successo straordinario.

ORARIO: alle 19.00
DURATA: 60 minuti circa

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti.
Dopo l’incontro è possibile acquistare i vini di TORCHIO 1953 e/o passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile visibile a questo link)
Prenotazione su Evenbrite a questo link: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-verticale-di-alta-langa-di-torchio-1953-1652210368689
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per prenotazioni: 3792641510

Degustazione di Vermouth e Liquori di Cugini Beccaro
2025-09-24 19:00 - 20:00
Il gusto dei liquori artigianali sta nei dettagli: erbe, spezie, agrumi e il tempo giusto per aspettarli.
Mercoledì 24 Settembre alle 19.00, ecco in Vineria Verso una serata speciale dedicata al Vermouth e ai Liquori Artigianali di Cugini Beccaro, eredi di una tradizione che dagli anni ’80 ha saputo trasformare il vermouth e i liquori artigianali in simboli di convivialità e buonumore.
Isa, Matti, Checco e Pitu hanno scelto di rifondare la storica azienda dei nonni con un nuovo nome e una nuova visione, senza perdere lo spirito creativo e coraggioso che caratterizzava la Fratelli Beccaro.
In degustazione:– Nonno Gin – poetico, aromatico, con vinaccia di Brachetto– Menebit Bitter – classico e sorprendente, radici, agrumi e spezie– Dodo Vermouth – fresco, aromatico, con note di frutti rossi e spezie mediterranee- Toulì – mirto selvatico dal Monte Moro, un sorso che sa di Liguria
Una storia di famiglia che si rinnova e diventa esperienza sensoriale: profumi, ricette e racconti che intrecciano memoria e innovazione.

ORARIO: alle 19.00
DURATA: 60 minuti circa

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA TRAMITE EVENTBRITE a QUESTO LINK:
https://www.eventbrite.it/e/biglietti-degustazione-di-vermouth-e-liquori-di-cugini-beccaro-1654314973619
Dopo l’incontro è possibile acquistare i liquori di CUGINI BECCARO e/o passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile visibile a questo link)
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

Belmonte Eroico: Degustazione Gratuita con Sabbionere e San Firmino
2025-10-01 19:00 - 20:00
Due realtà giovani ma già profondamente radicate nel territorio si incontrano per raccontare, attraverso i loro vini, la forza e la bellezza della viticoltura eroica nel Sacro monte di Belmonte, nel Canavese.
Mercoledì 1 Ottobre alle 19.00, una serata in Vineria Verso per conoscere Luca e Nicolò, vignaioli di Sabbionere e San Firmino.
L’Azienda Sabbionere (nata nel 2023) e l’Azienda Agricola San Firmino (nata nel 2024) condividono un sogno comune: riportare alla luce l’antico splendore dei vigneti del Canavese, custodendo la tradizione tramandata dai nonni e innestandola con tecniche innovative.
Un lavoro fatto di coraggio, competenza, dedizione e resilienza, che trova nel Sacro Monte di Belmonte il suo cuore più autentico: un territorio citato già negli scritti del Quattrocento, quando Valperga vantava oltre duemila ettari coltivati a vigneto.
Ecco i vini in degustazione:

Sabbionere “CALUDIO”, 100% Nebbiolo
Sabbionere “FIORE NERO”, 100% Chatus
San Firmino “KYRA”, prevalenza di Chatus e altre bacche rosse
San Firmino “PYRO”, 100% Freisa

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA TRAMITe EVENTBRITE QUI: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-belmonte-eroico-degustazione-gratuita-con-sabbionere-e-san-firmino-1654096319619

DATA: MERCOLEDI 1 OTTOBRE
ORARIO: 19.00
DURATA: 1 ora circa

Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di SABBIONERE e SAN FIRMINO e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile visibile a questo link)
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

Degustazione Gratuita con Poggio Ridente (Monferrato)
2025-10-08 19:00 - 20:00
Una Voce Femminile dal Monferrato: Poggio Ridente
Mentre le sere si fanno più lunghe e l’autunno tinge Torino di riflessi ramati, VERSO si prepara ad accogliere una realtà che incarna la passione, la sostenibilità e una visione tutta al femminile.
Mercoledì 8 Ottobre, avremo il grande piacere di ospitare Poggio Ridente, che non è solo un nome, ma un racconto: 100% femminile nel suo spirito guida, 100% biologico nella sua essenza, e 100% cuore pulsante del Monferrato.
Ci troviamo a Cocconato, su quel “cucuzzolo” a 491 metri sul livello del mare che, per le sue particolari condizioni pedoclimatiche, è affettuosamente chiamato la “Riviera del Monferrato”.
L’evento è realizzato in collaborazione con Wineppy, una realtà torinese che promuove e racconta il vino valorizzando piccoli produttori e vitigni autoctoni attraverso esperienze, storytelling e servizi di branding nel mondo enogastronomico.
Per questa sera speciale, Poggio Ridente ci condurrà in un percorso di degustazione attraverso i suoi vini più rappresentativi. Sarà l’occasione per assaporare la vitalità del suo Albarossa, l’esperienza dell’Orange, le promesse dei nuovi impianti come Pinot Nero, Viognier, Sauvignon e Riesling, tutti nati da quella terra unica che Cecilia Zucca e la sua famiglia hanno saputo ascoltare e valorizzare con così tanta dedizione.

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA TRAMITE EVENTBRITE QUI: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-degustazione-gratuita-con-poggio-ridente-monferrato-1656692394549

DATA: MERCOLEDI 8 OTTOBRE 2025
ORARIO: 19.00
DURATA: 1 ora circa

Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di POGGIO RIDENTE e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile visibile a questo link)

Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

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Degustazione di ACINISMO PLACATO
2025-10-15 19:00 - 20:00
Metti insieme quattro amici, quattro esperti di vino, quattro idee innovative e quattro produttori, tutti uniti da un progetto che celebra un vino autentico e genuino, in perfetta armonia con il territorio d’origine…ed ecco a voi ACINISMO-PLACATO.
Mercoledì 15 Ottobre 2025 in Vineria Verso degustazione di vini di ACINISMO PLACATO, un progetto nato da Costantino, Daniele, Lorenzo e Marco con l’idea di valorizzare l’unicità e l’irripetibilità ed elevare la materia dell’ uva.
PLACATO sta per Progetto LAnga CAnavese TOrino: una strada a doppio senso che collega Novello a Val di Chy e passa per Torino.
Verrà presentato il progetto ACINISMO PLACATO e verranno degustati 3 Vini :

PLACATO ROSSO: vino rosso prodotto da uve Nebbiolo di Mauro Marengo (Langhe)
PLACATO BIANCO: vino bianco prodotto da uve Erbaluce di Valchyara (Canavese)
Vino a Sorpresa by VALCHYARA

“Prediligiamo fermentazioni spontanee, scegliamo di non aggiungere additivi al di fuori di piccole quantità di solfiti, preferiamo non filtrare. Ma non scendiamo a compromessi: vogliamo vini puliti, precisi ed eleganti”

QUANDO: MERCOLEDI 15 OTTOBRE 2025
ORARIO: alle 19.00
DURATA: 60 minuti circa
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L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, previa richiesta nel form qui sotto.
Riceverai una conferma via mail a seconda della disponibilità dei posti.

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Degustazione Gratuita con Cascina Goregn (Roero)
2025-10-28 19:00 - 20:00
Il carattere del Roero in quattro calici: Cascina Goregn.
Siamo a Castagnito, nel cuore del Roero, sulla sinistra del Tanaro.Qui, da tre generazioni, la famiglia Allerino coltiva la vigna con la testardaggine di chi la terra ce l’ha addosso.“Goregn” in piemontese significa essere duri, resistere: un soprannome diventato un modo di stare al mondo.
Martedì 28 Ottobre, alle ore 19.00 avremo il grande piacere di ospitare Cascina Goregn un’azienda che unisce tradizione e rinnovamento, rispetto per il sorì e sguardo al futuro.
L’evento è realizzato in collaborazione con Wineppy, una realtà torinese che promuove e racconta il vino valorizzando piccoli produttori e vitigni autoctoni attraverso esperienze, storytelling e servizi di branding nel mondo enogastronomico.
In degustazione: Arneis, Barbera, Brachetto Secco e Roero.
Vini che non cercano scorciatoie, che parlano chiaro, che sanno ancora di collina e di famiglia.
Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di CASCINA GOREGN e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile visibile a questo link)
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione..

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA tramite FORM QUI SOTTO

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DATA: MARTEDI 28 OTTOBRE 2025
ORARIO: 19.00
DURATA: 1 ora circa

Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di CASCINA GOREGN e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile visibile a questo link)
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Vino e Sakè: un confronto di classe
2025-10-29 20:00 - 22:00
VINO E SAKÈ: UN CONFRONTO DI CLASSE IN VINERIA VERSO
Una Masterclass per mettere a confronto due linguaggi del gusto: vino e sakè.
Mercoledì 29 Ottobre, con la guida di Brunella Bettati, Sommelier e Sakè Educator, entreremo nel mondo del sakè e lo metteremo in dialogo con il vino.
Una lezione per conoscere il mondo del sakè, con una selezione di differenti 3 tipologie di Sakè, una selezione di 3 vini, e delle tapas che diventano terreno di confronto : due calici diversi, due modi di esaltare lo stesso piatto.
Un modo per capire quanto un abbinamento possa cambiare il volto di un cibo e quanto, a volte, la distanza tra oriente e occidente si misuri solo in un sorso
MERCOLEDI 29 OTTOBRE 2025, DALLE 20.00 ALLE 22.00
EVENTO RISERVATO A MAX 20 PERSONE
DALLE 20.00 ALLE 22.00
Prezzo Euro 35
ModalitA’ di ACQUISTO:

su SATISPAY di VINERIA VERSO (contattaci su whatsapp prima dell’acquisto)
Carta o Paypal su questo sito
Sito Eventbrite a questo Link (+Euro 2,92 di commissione prevendita)

Per ulteriori info: 3792641510

Verticale di Barbera Superiore: Degustazione Gratuita con Torchio 1953
2025-11-05 19:00 - 20:00
Mercoledì 5 Novembre 2025 in Vineria Verso ritorna Andrea Torchio, giovane produttore di Isola d’Asti, per condividere la storia di Torchio 1953 e per una degustazione con 5 differenti annate di barbera superiore del monferrato “Castlas”, annate 2018-2019-2020-2021-2022
Quello di Andrea Torchio è un giovane progetto vitivinicolo, nato dalla passione, dalla cura dei valori e della riscoperta della terra dei suoi nonni, per farne conoscere a tutti la bellezza.

ORARIO: alle 19.00
DURATA: 60 minuti circa
L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, previa prenotazione nel form qui sotto.

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Dopo l’incontro è possibile rimanere in Vineria per la cena (menù visibile a questo link).
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo tramite whatsapp al numero 379 2641510 in caso di permanenza in Vineria.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

Degustazione Gratuita con i vini del Canavese di MARCO ROSSA
2025-11-18 19:00 - 20:00
Martedì 18 Novembre 2025 alle ore 19.00 imperdibile degustazione gratuita di PORTICI DIVINI in Vineria Verso dell’Azienza Vivinicola MARCO ROSSA di Borgomasino, nel cuore del Canavese.
Degusteremo l’Erbaluce in tutte le sue forme, come vino bianco in purezza, come Metodo Classico e come Passito, ed un Nebbiolo del Canavese tutto da scoprire.
L’azienda nasce nel 2012 in questo piccolo borgo di 800 anime, distribuite “su un delizioso colle, che fa parte dell’estremo lembo dell’anfiteatro morenico di Ivrea.
Qui si riscopre la passione per la vite e il vino, quasi per gioco, si recuperano le prime due vigne, di Erbaluce e Nebbiolo, cui negli anni se ne affiancano altre, puntando a riqualificare il territorio collinare oramai quasi del tutto boschivo.

ORARIO: alle 19.00
DURATA: 60 minuti circa

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, previa prenotazione tramite Eventbrite a questo link

Dopo l’incontro è possibile rimanere in Vineria per la cena (menù visibile a questo link).
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo tramite whatsapp al numero 379 2641510 in caso di permanenza in Vineria.

Per info:
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Degustazione Gratuita Cantina Dellerba
2025-11-19 19:00 - 20:00
Mercoledì 19 Novembre, alle ore 19.00 torna da Verso Cantina Dellerba, realtà vitivinicola radicata nel territorio di Pinerolo, per un nuova fantastica degustazione gratuita con i vini del pinerolese all’interno dell’evento PORTICI DIVINI 2025.
L’evento è realizzato in collaborazione con Wineppy, una realtà torinese che promuove e racconta il vino valorizzando piccoli produttori e vitigni autoctoni attraverso esperienze, storytelling e servizi di branding nel mondo enogastronomico.
Un’occasione per conoscere da vicino il lavoro di una famiglia che ha scelto la viticoltura come percorso di vita, con un approccio fondato su sostenibilità, agricoltura integrata e rispetto per la natura.
Ecco i vini in degustazione:

Brigit Noir (Freisa Pinerolese)
Remu (blend di vigne vecchie del pinerolese)
Gross d’henry (100% Doux d’henry Pinerolese, vitigno rarissimo)
La Bifa (Barbera Pinerolese)

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA tramite FORM QUI SOTTO

Richiesta di Iscrizione per l’evento:

Degustazione Gratuita con Tojo

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DATA: MERCOLEDI 19 NOVEMBRE

ORARIO: 19.00
DURATA: 1 ora circa

Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di DELLERBA e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile visibile a questo link)
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
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Degustazione Gratuita con Vignaiole Prever
2025-11-20 19:00 - 20:00
Giovedì 20 Novembre 2025 alle ore 19.00 imperdibile degustazione gratuita di PORTICI DIVINI in Vineria Verso con le Vignaiole Prever di Villarbasse, Torino.
Dalle vigne alle cantine e al punto vendita, ogni passo è un tributo alla passione e alla dedizione femminile. Un viaggio che celebra l’arte del vino e l’empowerment delle donne nel settore vinicolo. Prever è un’’azienda vinicola impegnata sui temi della sostenibilità e nella produzione di vini equilibrati, accompagnati dall’accogliente ospitalità della pittoresca cantina di Villabasse, immersa nella campagna con vigne che si nascondono tra boschi e colline.
4 Vini in Degustazione per conoscere e scoprire un territorio, una filosofia ben precisa, una storia tutta al femminile.

ORARIO: alle 19.00
DURATA: 60 minuti circa
L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, previa prenotazione su Eventbrite a questo link

Dopo l’incontro è possibile rimanere in Vineria per la cena (menù visibile a questo link).
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo tramite whatsapp al numero 379 2641510 in caso di permanenza in Vineria.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

Degustazione Gratuita con Tojo
2025-12-03 19:00 - 20:00
Mercoledì 03 Dicembre, alle ore 19.00 avremo il grande piacere di ospitare TOJO un’azienda di giovani produttori di vino a Santo Stefano Belbo, piccolo paesino immerso tra le colline più belle del Piemonte: la terra del Moscato.
L’evento è realizzato in collaborazione con Wineppy, una realtà torinese che promuove e racconta il vino valorizzando piccoli produttori e vitigni autoctoni attraverso esperienze, storytelling e servizi di branding nel mondo enogastronomico.
In degustazione: Barbera, Barbera Superiore, Favorita e Moscato Secco.
Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di TOJO e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile visibile a questo link)
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione..

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA su Eventbrite a questo link: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-degustazione-gratuita-con-tojo-langhe-1968499137912

DATA: MERCOLEDI 03 DICEMBRE
ORARIO: 19.00
DURATA: 1 ora circa

Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di TOJO e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile visibile a questo link)
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

Degustazione Gratuita con Beatrice Cortese
2026-01-21 19:00 - 20:00
Mercoledì 21 Gennaio 2026 , avremo il grande piacere di ospitare BEATRICE CORTESE, una giovane e talentuosa vignaiola delle Langhe che porta avanti con passione una piccola realtà vitivinicola nata ufficialmente nel 2023, ma con radici profonde che affondano nella storia di famiglia e nel territorio di Bricco di Neive.
Beatrice ha lavorato nel mondo del vino fin da giovanissima, tra Italia e estero, fino a decidere di dedicarsi completamente alla produzione, con 1,69 ettari di vigneto dove coltiva principalmente Nebbiolo e Barbera, nel rispetto della natura, della biodiversità e con un approccio sostenibile.
L’evento è realizzato in collaborazione con Wineppy, una realtà torinese che promuove e racconta il vino valorizzando piccoli produttori e vitigni autoctoni attraverso esperienze, storytelling e servizi di branding nel mondo enogastronomico.
Sarà l’occasione per assaporare

“Beami Sempre” – rosato di Nebbiolo, fresco e gioioso
“Barbea” – Barbera d’Alba vivace e succoso
Langhe Nebbiolo DOC – elegante e territoriale
“L’Altro” Langhe Nebbiolo Doc –un nebbiolo fuori dagli schemi, nato per raccontare una diversa prospettiva sul Nebbiolo

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA su Eventbrite a questo link: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-degustazione-gratuita-con-beatrice-cortese-neive-cn-1979971701659?

DATA: MERCOLEDI 21 GENNAIO 2026
ORARIO: 19.00
DURATA: 1 ora circa

Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di BEATRICE CORTESE e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile visibile a questo link)
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

I Vini della Spagna: Degustazione + Tapas con Rubén Baños
2026-01-28 20:00 - 22:00
Mercoledì 28 Gennaio 2026 quarta edizione per la masterclass esclusiva sui Vini della Spagna attraverso il racconto e la degustazione di 5 vini che racchiudono il carattere di un popolo, il battito di un territorio, la sapienza di mani che trasformano l’uva in emozione, accompagnati da un piatto di tapas tipiche spagnole.
C’è una Spagna che non si racconta con le parole, ma si svela nel gusto intenso di un vino che porta con sé la memoria della terra da cui nasce. È la Spagna delle vigne battute dal sole, delle brezze che accarezzano i filari della Rioja, del sale che si insinua nei bianchi vibranti della Galizia, della freschezza austera e dell’eleganza nascosta dei rossi della Navarra.
A guidarci in questo viaggio sarà Rubén Baños, sommelier, spagnolo di nascita e torinese di adozione, che ci condurrà attraverso la Spagna del vino, svelandone i segreti, le terre e le emozioni racchiuse in ogni calice.

QUANDO: MERCOLEDI 28 GENNAIO 2026
ORARIO: 20.00

DURATA: 2 ore
Costo: Euro 35

Modalità di Acquisto:

ON LINE tramite il ticket qui in basso
Satispay della Vineria Verso (inviare un messaggio prima per conferma disponibilità)
Sito EventBrite a questo link (+ Euro 3,56 di commissioni eventbrite)
Direttamente in Vineria, in Via San Paolo 20, Torino

Per info: inviare whatsapp al numero 379 2641510
Vineria Verso, via San Paolo 20, Torino

Le Ostriche da Verso
2026-01-29 18:00 - 2026-01-30 22:00
Giovedì 29 e Venerdì 30 Gennaio 2026 ritornano da Verso le buonissime ostriche francesi Fine de Claire. Oltre al nostro classico menu è possibile prendere le ostriche, anche singolarmente, ed abbinarle ai nostri calici di bianco o di bollicine, che come sempre scegliamo con grande attenzione, senza dare mai nulla per scontato.Costo Ostriche: 3 Euro cad.Graditissima la prenotazione su Whatsapp al numero 3792641510, in modo da garantirne la disponibilità !

Via San Paolo 20, Torino

Degustazione Gratuita con Cantina La Smeralda
2026-02-04 19:00 - 20:00
Mercoledì 4 Febbraio 2026, avremo il grande piacere di ospitare Cantina La Smeralda, una giovane e promettente realtà dell’Alto Piemonte, con sede a Briona (Novara). A guidarci alla scoperta delle Colline Novaresi saranno Eleonora e Luigi, fratelli uniti dalla passione per la terra e dal desiderio di riscoprire un territorio fortemente vocato.
Eleonora, che tiene le redini dell’azienda, segue personalmente la produzione dal campo alla bottiglia, lavorando con entusiasmo e rispettando i ritmi che la natura impone. Al suo fianco c’è Luigi, che porta innovazione e conoscenza tecnica in cantina.
Insieme, portano avanti la visione di papà Walter: produrre vini fatti “con una dose di testa unita a una dose di cuore”, praticando una viticoltura coscienziosa e attenta alla biodiversità.
L’evento è realizzato in collaborazione con Wineppy, una realtà torinese che promuove e racconta il vino valorizzando piccoli produttori e vitigni autoctoni attraverso esperienze, storytelling e servizi di branding nel mondo enogastronomico.
Sarà l’occasione per degustare:

“Indisciplinata” 2024 – un rosato rifermentato in bottiglia ancestrale, diretto, genuino e fuori dagli schemi (33% Nebbiolo, 67% uva rara)
Colline Novaresi DOC Bianco 2024 – Erbaluce fresco e dalla beva “pericolosamente” facile
Colline Novaresi DOC Nebbiolo 2023 – l’eleganza dell’Alto Piemonte, un rosso di spessore che non rinuncia alla bevibilità (87% Nebbiolo – 13% Uva Rara)
Etichetta Nera Colline Novaresi DOC Nebbiolo 2022 – un Nebbiolo di grande carattere, elegante e rappresentativo del terroir, (100% Nebbiolo)

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti, PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA su Eventbrite a questo link: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-degustazione-gratuita-con-la-smeralda-alto-piemonte-1980620744965

DATA: MERCOLEDI 4 FEBBRAIO 2026
ORARIO: 19.00
DURATA: 1 ora circa

Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di CANTINA LA SMERALDA e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile visibile a questo link)
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
www.versotorino.it
379 2641510

Degustazione Gratuita con Saisei
2026-02-18 19:00 - 20:00
Mercoledì 18 Febbraio 2026, avremo il grande piacere di ospitare SAISEI, nuovo progetto guidato da Elena & Elisa, da Neive (Cn), nel territorio della Alta Langa. Saisei, è una parola giapponese che significa “rinascita”. Un nome che racchiude la loro filosofia: voltare pagina, restare fedeli a ciò che le ha formate e ripartire con nuova consapevolezza.
Saisei è infatti è una storia che parte da famiglie di vignaioli da generazioni e che vedono Elena ed Elisa protagoniste di un nuovo capitolo, una nuova strada, una nuova vita vissuta con passione e gioia, dedicata a due sole varietà, che raccontano la loro idea di vino: Pinot Nero e Chardonnay.
Grazie a questa scelta, Saisei è specializzata nella produzione di Alta Langa docg, oltre che di un Chardonnay e di un Pinot Nero, che rappresentano le basi fondanti dei loro spumanti.
L’evento è realizzato in collaborazione con Wineppy, una realtà torinese che promuove e racconta il vino valorizzando piccoli produttori e vitigni autoctoni attraverso esperienze, storytelling e servizi di branding nel mondo enogastronomico.
Sarà l’occasione per degustare:

Vino Bianco Chardonnay
Langhe DOC Pinot Nero
Metodo Classico Blanc de Blancs
Alta Langa DOCG Pas Dosé

L’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti previa prenotazione a questo link
DATA: MERCOLEDI 18 FEBBRAIO 2026
ORARIO: 19.00
DURATA: 1 ora circa
Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di Saisei e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile visibile a questo link)
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
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Ti Verso un Vermouth: Aperitivo e Cocktail d'autore con Mazzetti
2026-02-19 18:30 - 23:30
Giovedì 19 febbraio, in occasione del Fuori Salone del Vermouth di Torino, Vineria Verso diventa il palcoscenico di una partnership d’eccezione con @mazzettidaltavilla.
Una serata speciale per unire il nostro calore e i nostri piattini alla storia di una delle distillerie più importanti e rappresentative del Piemonte.
Dietro il bancone ci sarà il bartender Maurizio Sironi per farvi assaporare i grandi classici della miscelazione preparati con prodotti di alta qualità.
Una drink list speciale pensata per esaltare le note del Vermouth e dei distillati Mazzetti, da accompagnare ai nostri piattini per un aperitivo o una cena davvero speciale.
Vi aspettiamo da Verso dalle 18.30 in poi per una serata all’insegna di Vermouth e Piattini.
Menu alla Carta disponibile qui

Info e prenotazioni su whatsapp al numero 379 2641510 oppure clicca qui

Degustazione Gratuita con Marisa Bacher
2026-03-04 19:00 - 20:00
Mercoledì 4 Marzo 2026, avremo il piacere di ospitare Marisa Bacher, viticoltrice a Monforte d’Alba, nel cuore delle Langhe.
Marisa porta avanti un progetto indipendente nato dalla volontà di dare voce a un territorio specifico attraverso un approccio artigianale e non interventista. Discepola di Cascina Fontana, lavora senza l’ausilio di chimica in vigna e in cantina, affidandosi a fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e affinamenti senza chiarifiche né filtrazioni.
L’evento è realizzato in collaborazione con Wineppy, una realtà torinese che promuove e racconta il vino valorizzando piccoli produttori e vitigni autoctoni attraverso esperienze, storytelling e servizi di branding nel mondo enogastronomico.
Sarà l’occasione per degustare:

Langhe Rosato DOC (100% Nebbiolo)
Rosso Bacher (Blend uve Piemontesi)
Barbera d’Alba DOC
Langhe Nebbiolo DOC

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA A QUESTO LINK

DATA: MERCOLEDI 04 MARZO 2026
ORARIO: 19.00
DURATA: 1 ora circa
Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di Marisa Bacher e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile a questo link)
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
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All'improvviso: Spettacolo di Improvvisazione Teatrale in Vineria Verso
2026-03-10 21:00 - 22:00
🍷 ALL’IMPROVVISO: improvvisazione teatrale in Vineria
Martedì 10 Marzo 2025, presso la Vineria Verso, in Via San Paolo 20 a Torino, torna “All’improvviso”, spettacolo di improvvisazione teatrale realizzato dal gruppo di improvvisazione torinese “I LUNEDI'”.
Gli attori si esibiscono senza copione, creando storie e personaggi al momento, basandosi solo su suggerimenti del pubblico. Questo stile di teatro offre un’esperienza unica e coinvolgente, dove nessuna rappresentazione è mai uguale a un’altra.
Dalle 21, un’ ora circa di risate, emozioni e sorprese in qualsiasi momento, mentre ti immergi nelle performance creative e inaspettate degli attori.
L’atmosfera accogliente e intima dell’evento crea il contesto perfetto per goderti il teatro, il cibo e il vino nella migliore compagnia.
Lo spettacolo è gratuito con consumazione obbligatoria e offerta libera per lo spettacolo.
E’ possibile partecipare all’evento in 2 modalità, con PRENOTAZIONE A QUESTO LINK DI EVENTBRITE:

SOLO SPETTACOLO: INGRESSO GRATUITO CON CONSUMAZIONE OBBLIGATORIA
APERITIVO + SPETTACOLO: APERITIVO PRIMA DELLO SPETTACOLO, NELLA FASCIA ORARIA, 18 – 20.45, MENU ALLA CARTA CON PREZZI DISPONIBILE QUI + INGRESSO SPETTACOLO

Non perdere l’opportunità di partecipare ad “All’improvviso”: una serata unica per celebrare la creatività, il gusto e la convivialità. Porta con te gli amici, la famiglia o chiunque voglia condividere questa esperienza speciale.

Per ulteriori info: 3792641510
Segui il gruppo ” I LUNEDI’ “” su Instagram

Degustazione Gratuita con Tenuta La Pergola
2026-03-11 19:00 - 20:00
Mercoledì 11 Marzo, portiamo da Verso la storia di una cantina che vive nel punto esatto dove si incontrano Monferrato, Langhe e Roero: Tenuta La Pergola.
Alessandra Bodda e la sua famiglia guidano questo progetto a Cisterna d’Asti da quattro generazioni, mantenendo un legame viscerale con il sapere contadino. La loro filosofia mette al centro il rispetto per la terra e per i cicli naturali: in vigna si lascia parlare la natura con zero chimica sistemica e in cantina si punta a vinificazioni che salvaguardano l’identità del vitigno.
Dalla zona delle Terre Alfieri, una delle aree più autentiche e meno battute del Piemonte, arrivano vini sinceri e territoriali che avremo il piacere di stappare insieme.
Sarà l’occasione per degustare una selezione della loro ricca gamma:

Terre Alfieri Roero Arneis Superiore DOCG – il “principe” bianco del Roero, fresco ed elegante.
Cisterna d’Asti Superiore DOC – l’eccellenza locale a base Croatina.
Terre Alfieri Nebbiolo DOCG – struttura, armonia e carattere piemontese.

Monferrato Rosso Bric du Sivu – un blend di Nebbiolo, Barbera e Croatina che unisce struttura e frutto, espressione autentica del territorio delle Terre Alfieri.

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA A QUESTO LINK

DATA: MERCOLEDI 11 MARZO 2026
ORARIO: 19.00
DURATA: 1 ora circa
Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di Tenuta La Pergola e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile a questo link)
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
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Degustazione Gratuita con Azienda Agricola Gillardi (Langhe)
2026-03-18 19:00 - 20:00
Mercoledì 18 Marzo 2026, ospitiamo da Verso l’Azienda Agricola Gillardi, azienda che dal 1923 interpreta il territorio di Farigliano, sulla sponda destra del Tanaro, al confine tra le Langhe e la zona del Dogliani.
La cantina, oggi guidata da Giampiero Gillardi, ha saputo evolvere mantenendo un legame stretto con i vigneti storici di famiglia a Corsilico. Il progetto Gillardi si distingue per una visione capace di far convivere la tradizione dei vitigni autoctoni con intuizioni pionieristiche, come la valorizzazione del Syrah in terra di Langa. Il lavoro in vigna e in cantina punta a ottenere vini di grande precisione tecnica, caratterizzati da concentrazione, equilibrio e una profonda aderenza ai suoli marnosi della zona.
Sarà l’occasione per degustare con Elena Gillardi:

Dogliani DOCG
Langhe DOC Nebbiolo
Fiore di Harys (Syrah)
Barolo DOCG

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA A QUESTO LINK

DATA: MERCOLEDI 18 MARZO 2026
ORARIO: 19.00
DURATA: 1 ora circa
Dopo l’incontro è possibile acquistare le bottiglie di Gillardi e passare ancora un pò di tempo con noi assaporando le nostre proposte di aperitivo o cena (menu visibile a questo link)
Si consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione.

Per info:
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