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SUMMARY:Degustazione con Luca Luigi Tosa
DESCRIPTION:Una serata per conoscere una nuova splendida piccola grande storia di vino\, nel cuore delle Langhe\, con una forte vocazione per la coltivazione “eroica”\, in una serata del SALONE OFF\, programma di eventi legati alla prossima edizione del Salone del Vino di Torino 2025. \nMercoledì 26 Febbraio in Vineria Verso vogliamo condividere la storia di vino da Cossano Belbo (Cuneo)\, nel cuore delle Langhe\, con un fantastico incontro con il produttore Luca Luigi Tosa ed una degustazione di alcuni vini della sua ultima produzione. \nQuello di Tosa è un nuovo progetto vitivinicolo\, nato dalla passione\, dalla cura dei valori e della riscoperta dei territori di famiglia\, per farne conoscere a tutti la bellezza. \nI suoi vigneti sono collocati su versanti caratterizzati da pendenze importanti. Il termine dialettale piemontese per questi ultimi è Sorì\, ovvero Solatio o Assolato\, in quanto le pendenze elevate portano ad una maggiore esposizione dei grappoli ai raggi solari e favoriscono la maturazione delle uve che vengono raccolte esclusivamente a mano. \n \nÉ proprio su versanti scoscesi\, storicamente coltivati a vigneto che trovano dimora le viti di Moscato Bianco\, Nebbiolo\, Dolcetto e Favorita\, che vogliamo farti assaggiare. \n \n  \nORARIO: alle 19.00 \nDURATA: 60 minuti circa \nL’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti. \nPrenotazione Obbligatoria  a questo Link\nDopo l’incontro è possibile acquistare i vini  di LUCA LUIGI TOSA e/o a provare il nostro aperitivo o cena (menu visionabile a questo link.) \nSi consiglia di prenotare il tavolo in anticipo in caso di permanenza in Vineria per l’aperitivo e la cena dopo l’incontro e la degustazione. \nPer info: \nwww.versotorino.it \n379 2641510
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SUMMARY:Le sfumature della Barbera: Degustazione Gratuita con Torchio 1953
DESCRIPTION:Giovedì 27 Febbraio 2025 in Vineria Verso ritorna Andrea Torchio\, giovane produttore di Isola d’Asti\, per condividere la storia di Torchio 1953 e per una degustazione con 4 differenti sfumature di barbera del monferrato\, per raccontarne ed apprezzarne differenze\, abbinamenti e filosofie produttive\, dalla Barbera Classica al Nizza Riserva\, e per presentare il nuovo progetto “LOW A POP”\, barbera affinata in acciaio\, con riduzione di alcol ed etichetta “speciale”. \nQuello di Andrea Torchio è un nuovo progetto vitivinicolo\, nato dalla passione\, dalla cura dei valori e della riscoperta della terra dei suoi nonni\, per farne conoscere a tutti la bellezza. \nEcco i vini in degustazione: \n-BARBERA D’ASTI DOCG “LOW-A-POP” (nuova uscita) con affinamento in solo acciaio \n-BARBERA D’ASTI DOCG “CA’ DEL GRAND” \n-BARBERA D’ASTI SUPERIORE DOCG \n-NIZZA DOCG RISERVA “SANLUIS” \n  \nORARIO: alle 19.00 \nDURATA: 60 minuti circa \nL’INCONTRO E LA DEGUSTAZIONE SONO GRATUITI fino ad esaurimento posti\, previa prenotazione a questo link \nDopo l’incontro è possibile rimanere in Vineria per la cena (menù visibile a questo link). \nSi consiglia di prenotare il tavolo in anticipo tramite whatsapp al numero 379 2641510 in caso di permanenza in Vineria. \n  \n  \nPer info: \nwww.versotorino.it \n379 2641510
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