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Il BRUNCH DI VERSO

La vita è troppo breve per mangiare male, soprattutto la domenica! Da Domenica 13 Ottobre ritorniamo con il nostro personale concetto di Brunch, o come preferiamo definirlo noi, un “Pranzo Leggero della Domenica”,  un mix perfetto tra tradizione italiana e freschezza moderna, senza il peso (letterale e figurato) del classico brunch. Un appuntamento che ripetiamo…

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Ti Verso un Vino: Spoleto DOC “Le Tese” Romanelli

Ti Verso un Vino: oggi andiamo nella splendida Umbria, a Montefalco, per assaggiare questo Spoleto Doc Le Tese di Agricola Romanelli , un trebbiano spoletino in purezza di grande fascino, profumatissimo e molto persistente. Questo vino segue la nostra filosofia nella scelta di proporre in Vineria esperienze produttive di riscoperta e valorizzazione dei vitigni autoctoni italiani. Le Tese…

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Le Vrasciole di Verso

Ecco le nostre "Vrasciole", termine Calabrese che sta per indicare tutto ciò che ha a che fare con le polpette. Le abbiamo realizzate sia nella tradizionale versione "Polpette della mamma" (ovvero quelle di carne immerse in quel mare di sugo messo su dalle 6 di mattina con cui si veniva svegliati puntualmente la domenica mattina…

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