VERSO
DA BERE
BOLLICINE
- METODO CLASSICO CREMANT DE BOURGOGNE VEUVE AMBAL (Francia) –> 7 Euro
- PROSECCO DOC BIO BRUT PERLAGE WINERY (Veneto) —> 4,50 Euro
SPECIAL (al Coravin)
- SYLVANER ALSACE AOC MOUTON BLEU – MANN,2022 (Francia) –> 7,50 Euro
- VILLA VIGNA DELLA REGINA FREISA SUPERIORE 2018 BALBIANO –> 7,50 Euro
BIANCHI
- VERDICCHIO DI MATELICA GEGÈ CAVALIERI 2023 (Marche) –> 4,50 Euro
- LANGHE FAVORITA LUCA LUIGI TOSA (Piemonte) –> 4 Euro
- PINOT GRIGIO TRENTINO DOC MASO CANTANGHEL (Trentino) –> 4,50 Euro
- CHARDONNAY DOMAINE DE LA GARANCE, LICENCE III – 2023 (Francia) –> 4,50 Euro
ROSATO
GAGLIOPPO “SEGNO” LIBRANDI (Calabria) –> 4 Euro
ROSSI
- GRIGNOLINO BERTOLINO (Piemonte) –> 4 Euro
- COTES DU RHONE SEGURET 2021 J.DAVID (Grenache, Syrah, Mourvèdre, FRANCIA ) –> 4,50 Euro
- LANGHE NEBBIOLO (Piemonte) –> 5 Euro
- MAREMMA TOSCANA ROSSO DOC “COL DI LUPO” 2021 – ARGENTAIA (Toscana) –> 6,50 Euro
PASSITO
- PASSITO –> 6 Euro
VERMOUTH
VERMOUTH ARTIGIANALE ROSSO SUPERIORE KARMINIA (da uve Barbera d’Asti) –> € 6
VERMOUTH ARTIGIANALE ROSSO “DODO” BECCARO (da uve Brachetto d’Acqui) –> € 6
VERMOUTH ARTIGIANALE “REVEL CHION” ROSSO (da uve del Canavese) –> € 6
VERMOUTH ARTIGIANALE BIANCO IDIVINI–> € 6
VERMOUTH ARTIGIANALE REVEL CHION BIANCO (da uve erbaluce)–> € 6
BIANCO ULRICH–> € 6
VERMOUTH BIANCO BIOLOGICO “LA VAGABONDA” POGGIO RIDENTE (da uve macerate Viognier)–> € 6
Vini in Bottiglia (da asporto / servito ) –> prezzo esposto sulle bottiglie
Con ogni bottiglia si danno max 5 calici
Chiedi a Silvia per consigli e suggerimenti
BIRRA ALLA SPINA
BERLINER PILS 5° –> Euro 4 / 6 (piccola/media)
PROGUSTA IPA 6,8° –> Euro 6
BLANCHE DES NEIGES (BELGIO) 4,8° –> Euro 6
BIRRA ARTIGIANALE “GRANDA” (33 CL)
SWEETCH – BLANCHE –> Euro 5
FLOOKE – AMBRATA –> Euro 5
REVEILLE , IPA –> Euro 6
AERO, APA GLUTEN FREE –> Euro 5
REGENERATION, BLACK IPA –> Euro 6
SPRITZ –> Euro 6
SPRITZ PREMIUM (con Bitter Artigianale ) –> Euro 8
NEGRONI –> Euro 7
AMERICANO –> Euro 6
MARGARITA –> Euro 8
WHISKY SOUR –> Euro 8
VODKA TONIC –> Euro 7
GIN TONIC
TANQUERAY O° (Senza Alcol) –> Euro 8
BULLDOG (Inghilterra) –> Euro 8
OCCITAN (Piemonte, Italia) –> Euro 8
MALFY (Piemonte, Italia) –> Euro 9
SIRIO REVEL (Piemonte, Italia) –> Euro 9
ROKU (Giappone)–> Euro 9
CITADELLE (Francia) –> Euro 9
YU GIN (Francia)–> Euro 9
SANTA ANA (Filippine)–> Euro 9
AKORI (Spagna)–> Euro 9
CROSS KEYS (Lettonia)–> Euro 10
ETSU (GIAPPONE)–> Euro 10
NORDES (Spagna)–> Euro 10
THE BOTANIST (Scozia)–> Euro 10
MAZZETTI BLACK EDITION (Piemonte, Italia)–> Euro 10
BUD SPENCER (Germania)–> Euro 10
RIVO (Como, Italia)–> Euro 10
NONNO GIN BECCARO (Piemonte, Italia)–> Euro 10
ENGINE (Piemonte, Italia)–> Euro 11
SILENT POOL (Inghilterra)–> Euro 11
BOCA (Italia)–> Euro 11
PORTOFINO (Liguria, Italia)–> Euro 12
COTSWOLDS (Inghilterra)–> Euro 12
UPPERHAND (Irlanda) –> Euro 12
WHISKY ( NIKKA, LAPHROAIG, TAMNAVULIN )–> Euro 8
RUM –> Euro 7
GRAPPA –> Euro 4
AMARI
I più tranquilli:
LE SAPIN (Valle D’Aosta)–> Euro 4
CHABERTON (Piemonte)–> Euro 4
CAMATTI (Liguria)—> Euro 4
AMARO 106 (Calabria)—> Euro 4
MENO AMARO REVEL CHION (Piemonte)–> Euro 4
JEFFERSON (Calabria)–> Euro 5
MASTIKA (Grecia)—> Euro 5
MIRTO SELVAGGIO (Liguria)—> Euro 5
I più amari:
RUPES (Calabria)—> Euro 4
PIU’ AMARO REVEL CHION (Piemonte)–> Euro 4
ROGER (Calabria)–> Euro 5
OFFICINALE (Lombardia)–> Euro 5
MEDICHINA AMARICANTE (Lombardia)–> Euro 5
VERMOUTH
ROSSO “COCCHI”–> € 6
VERMOUTH ARTIGIANALE ROSSO “IDIVINI” –> € 6
VERMOUTH ARTIGIANALE ROSSO NEBBIA (da uve Nebbiolo) –> € 6
VERMOUTH ARTIGIANALE ROSSO SUPERIORE KARMINIA (da uve Barbera d’Asti) –> € 6
VERMOUTH ARTIGIANALE ROSSO “DODO” BECCARO (da uve Brachetto d’Acqui) –> € 6
VERMOUTH ARTIGIANALE “VECCHIA SCUOLA” (da uve rosse piemontesi)–> € 6
VERMOUTH ARTIGIANALE “REVEL CHION” ROSSO (da uve del Canavese) –> € 6
VERMOUTH ARTIGIANALE BIANCO IDIVINI–> € 6
VERMOUTH ARTIGIANALE REVEL CHION BIANCO (da uve erbaluce)–> € 6
BIANCO ULRICH–> € 6
VERMOUTH BIANCO BIOLOGICO “LA VAGABONDA” POGGIO RIDENTE (da uve macerate Viognier)–> € 6
COCA COLA–> Euro 4
LURISIA (Chinotto, Gazzosa, Aranciata) –> Euro 4
ESTATHE’ –> Euro 3,50
ACQUA (50 cl)–> Euro 1
CAFFE’ –> Euro 1
VERSO
DA MANGIARE
La cucina apre alle 18.00 e chiude alle 22.00
Selezione di Formaggi del giorno–> Euro 10
Tagliere di Salumi –> Euro 10
Tagliere Misto (Formaggi/Salumi) –> Euro 12
Mini Fajitas ripieni di Pulled Chicken e Verdure + Salsa Guacamole (2 pezzi)–> Euro 5
Fiori di Zucca in Pastella fritti + salsa poke (2 pezzi) –> Euro 4
Crostini Burro e Acciughe –> Euro 5
Crostini Hummus di Ceci –> Euro 5
Crostini Stracciatella di burrata e friarielli –> Euro 5
Crostini Lardo, Miele e Noci –> Euro 5
Ogni porzione di crostini è formata da 4 crostini
Tartare di Carne Cruda –> Euro 6
Vitello Tonnato ***–> Euro 6
BURGERINO SERENO (Pane, Hamburger 70 gr, toma, insalata, salsa burger) –> Euro 5
BURGERINO VIVACE (Pane, hamburger 70 gr, nduja, toma, cipolla caramellata, salsa burger)–> Euro 6
BURGERINO VEGGY (Pane, burger di Soia, Carciofi e Pomodori Secchi da 80 gr, toma o variante vegana, Mayo Vegana, insalata)–> Euro 6
Si chiamano polpette, ma noi preferiamo chiamarle “Vrasciole”, ovvero le polpette tipiche Calabresi Crotonesi. Ogni porzione è composta da 4 polpette.
VRASCIOLE DI CARNE AL SUGO **–> Euro 6
VRASCIOLE FRIUTE (Fritte) di CARNE * *–> Euro 5
VRASCIOLE FRIUTE (Fritte) DI VERDURE **–> Euro 5
La CRESCIA è un prodotto tradizionale da forno delle Marche, simile alla focaccia, dall’impasto leggero e croccante, che noi abbiamo farcito nelle seguenti versioni:
ESPRESSO NOTTE (Frittata, toma, insalata, maionese) –> Euro 7
PACULINA (Salsiccia bra, toma, valeriana, granella nocciole) –> Euro 8
CIAO CALABRIA (N’duja, provola, insalata, cipolla caramellata) –> Euro 8
BOTANICO (Hummus Ceci, pomodori secchi) –> Euro 7
FIOCCHELLA (Fiocco di Culatello, Stracciatella di Burrata) –> Euro 8
NEW YORK (con Pastrami, Senape, Cipolla Caramellata, Insalata) –> € 9
DOLCI FATTI DA NOI – CHIEDERE PER DISPONIBILITA’ E PER EVENTUALI DOLCI DEL GIORNO
LA CLASSICOTTA
PANNA COTTA (liscia o con topping al caramello salato o frutti di bosco o pistacchio) -> Euro 5
DAVID BROWNIE
BROWNIE AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE, CARAMELLO SALATO, GRANELLA NOCCIOLE –> Euro 5
*prodotto surgelato
**prodotto congelato da noi dopo la cottura
***alimenti da noi sottoposti talvolta a un processo di congelazione e scongelazione nel rispetto rigoroso della catena del freddo per evitare deterioramenti